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为了能够了解控制因为微生物含量或是种类超标,所导致的食品安全问题.文章将主要从控制微生物引起的食源性疾病的重要作用出发,对食品微生物检验内容与技术进行详细的分析与探讨,旨在为相关工作者提出一丝启示.
分析食品微生物的检验技术与检验内容
【摘 要】
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为了能够了解控制因为微生物含量或是种类超标,所导致的食品安全问题.文章将主要从控制微生物引起的食源性疾病的重要作用出发,对食品微生物检验内容与技术进行详细的分析与
【机 构】
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重庆市渝北区疾病疾病预防控制中心 重庆 401100
【出 处】
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大家健康（下旬版）
【发表日期】
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2017年6期
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