新兴绿叶菜——薄荷的栽培

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薄荷为多年生草本浅根性植物,株高30~80厘米,根茎大部分集中在土壤表层15厘米左右的范围内,水平分布约30厘米.根茎和地上茎均有很强的萌芽能力,生产上用以作为无性繁殖材料.薄荷对环境条件的适应性强,在海拔2 100米以下的地区都能生长.比较耐荫,可与其它作物间作、套作,生长旺盛,品质优良;但喜阳光充足、温暖湿润环境.根茎在5℃~6℃萌发出苗,植株生长的适宜温度为20℃~30℃,地下根茎在-30℃~-20℃的情况下仍可安全越冬.其栽培要点如下:
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