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每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
我国人民过中秋都有吃月饼的习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,那时,它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。它最初是家庭制作的,到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人的心愿。
问天阁在今年中秋按照四季养生的原则并配以五行,推出了独特的三品五行十五味养生月饼。三品为花、叶、仁,其中有五种花、五种茶叶和五种果仁,共有15种味道。
春属木的绿茶桃花葵花子仁 所用原料主要是绿茶粉、桃花和葵花子仁,含热量是136千卡,蛋白质7克,脂肪6.6克。富含维生素E,可抗氧化;桃花含有丰富的微量元素,可祛除黑色素,有美白功效。
夏属火的红茶茉莉花南瓜仁 所用原料主要是红茶粉、茉莉花和南瓜仁,含热量为143千卡,蛋白质9克,脂肪11克。红茶含茶黄素和茶红素,可抗自由基;茉莉花又叫美容花,可美容养颜。
长夏属土的乌龙茶杏仁玫瑰花 原料主要是乌龙茶粉、玫瑰花、杏仁,含热量141千卡,蛋白质6克。乌龙茶所含的单宁酸可抑制胆固醇的形成、玫瑰花可疏肝美容。
秋属金的铁观音桂花松仁 含热量152千卡,蛋白质8.6克,脂肪10.4克。松仁含丰富的维生素E和多不饱和脂肪酸;铁观音含的儿茶素、多种氨基酸和无机矿物元素,明显高于其他茶类,可抗衰老,预防糖尿病。
冬属水的普洱茶雪莲花西瓜子仁 原料主要是普洱茶粉、雪莲花、西瓜子仁,含热量133千卡,蛋白质8克,脂肪9.2克。雪莲花可除寒止血;普洱茶性温,可安神养胃,去油腻。
问天阁主要以茶文化为特色,并与饮食文化相结合,所以月饼用绿茶、红茶、普洱茶、铁观音、乌龙茶配上杏仁、南瓜子仁等五种果仁,有五仁人和庆团圆的寓意。根据秋季人们大多会觉得口鼻干燥、皮肤干燥的特点,秋季饮食养生一般以润燥平补为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容。同时,秋季气候凉爽,五脏归肺,适宜平补,宜津润燥。俗话说“花好月圆”,在我们的月饼中也添加了很多花的特色,例如桃花、玫瑰花、茉莉花、桂花、雪莲花等,不仅丰富了月饼的口感,也增加了营养价值。这款15味的养生月饼含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,还有钙、钾等元素,有清心消脂、美容养颜的保健效果。另外,这款养生月饼也摒弃了传统月饼的高热量、高胆固醇,追求的是一种时尚的养生方式,低油低糖,制作中采用的都是木糖醇,所以血糖高的人也可以放心食用。
“五叶茶神润仲秋,五朵金花舞明月,五仁人和庆团圆,养生月饼十五味。”品淡淡清茶,望彩云追月,问天阁邀您共赏圆月一轮,喜迎中秋良宵!
我国人民过中秋都有吃月饼的习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,那时,它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。它最初是家庭制作的,到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人的心愿。
问天阁在今年中秋按照四季养生的原则并配以五行,推出了独特的三品五行十五味养生月饼。三品为花、叶、仁,其中有五种花、五种茶叶和五种果仁,共有15种味道。
春属木的绿茶桃花葵花子仁 所用原料主要是绿茶粉、桃花和葵花子仁,含热量是136千卡,蛋白质7克,脂肪6.6克。富含维生素E,可抗氧化;桃花含有丰富的微量元素,可祛除黑色素,有美白功效。
夏属火的红茶茉莉花南瓜仁 所用原料主要是红茶粉、茉莉花和南瓜仁,含热量为143千卡,蛋白质9克,脂肪11克。红茶含茶黄素和茶红素,可抗自由基;茉莉花又叫美容花,可美容养颜。
长夏属土的乌龙茶杏仁玫瑰花 原料主要是乌龙茶粉、玫瑰花、杏仁,含热量141千卡,蛋白质6克。乌龙茶所含的单宁酸可抑制胆固醇的形成、玫瑰花可疏肝美容。
秋属金的铁观音桂花松仁 含热量152千卡,蛋白质8.6克,脂肪10.4克。松仁含丰富的维生素E和多不饱和脂肪酸;铁观音含的儿茶素、多种氨基酸和无机矿物元素,明显高于其他茶类,可抗衰老,预防糖尿病。
冬属水的普洱茶雪莲花西瓜子仁 原料主要是普洱茶粉、雪莲花、西瓜子仁,含热量133千卡,蛋白质8克,脂肪9.2克。雪莲花可除寒止血;普洱茶性温,可安神养胃,去油腻。
问天阁主要以茶文化为特色,并与饮食文化相结合,所以月饼用绿茶、红茶、普洱茶、铁观音、乌龙茶配上杏仁、南瓜子仁等五种果仁,有五仁人和庆团圆的寓意。根据秋季人们大多会觉得口鼻干燥、皮肤干燥的特点,秋季饮食养生一般以润燥平补为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容。同时,秋季气候凉爽,五脏归肺,适宜平补,宜津润燥。俗话说“花好月圆”,在我们的月饼中也添加了很多花的特色,例如桃花、玫瑰花、茉莉花、桂花、雪莲花等,不仅丰富了月饼的口感,也增加了营养价值。这款15味的养生月饼含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,还有钙、钾等元素,有清心消脂、美容养颜的保健效果。另外,这款养生月饼也摒弃了传统月饼的高热量、高胆固醇,追求的是一种时尚的养生方式,低油低糖,制作中采用的都是木糖醇,所以血糖高的人也可以放心食用。
“五叶茶神润仲秋,五朵金花舞明月,五仁人和庆团圆,养生月饼十五味。”品淡淡清茶,望彩云追月,问天阁邀您共赏圆月一轮,喜迎中秋良宵!