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不结球白菜，又称油菜，青菜，小白菜，属十字花科芸薹属。其适应性强，品种类型繁多，在世界各地都有分布。我国是世界上不结球白菜栽培面积最大的国家。
不结球白菜硫代葡萄糖苷动态变化的研究
【摘 要】
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不结球白菜，又称油菜，青菜，小白菜，属十字花科芸薹属。其适应性强，品种类型繁多，在世界各地都有分布。我国是世界上不结球白菜栽培面积最大的国家。
【机 构】
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天津农学院职业技术学院,中国农业大学烟台校区
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2008年3期
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