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以自然光照为对照,采用不同颜色塑料薄膜覆盖的方法,研究了不同光质对心里美萝卜肉质根膨大过程中品质和产量的影响。结果表明,不同色膜覆盖均对心里美萝卜的品质和产量有影响。有色薄膜覆盖处理中,蓝色膜处理的抗坏血酸、游离氨基酸、可溶性蛋白含量均为最高;而红色膜处理条件下可溶性糖含量以及萝卜产量明显高于其它处理。