【摘 要】
：
用一只约1500克重的母鸡做三个菜,餐馆菜谱上叫做“一鸡三品”。就是用骨头较多的鸡脖、鸡架制作酥鸡;用肉较多的鸡胸、鸡腿制作麻辣鸡丝和三鲜汤。这比通常用一只鸡制作一
论文部分内容阅读
用一只约1500克重的母鸡做三个菜,餐馆菜谱上叫做“一鸡三品”。就是用骨头较多的鸡脖、鸡架制作酥鸡;用肉较多的鸡胸、鸡腿制作麻辣鸡丝和三鲜汤。这比通常用一只鸡制作一种菜好吃多了。具体做法是: 1.酥鸡 原料:鸡脖、鸡架。配料:鸡蛋1个,粉面约100克。调料:花生油或菜油500克(实耗约100克),酱
With a 1500 hectogram hen made three dishes, the restaurant menu called “a chicken three products.” Is to use more bones chicken neck, chicken frame making crispy chicken; chicken with more meat, chicken legs and making three spicy chicken soup. This is better than usually making a dish with a chicken. Specific practices are: 1. Crisp chicken ingredients: chicken neck, chicken frame. Ingredients: 1 egg, noodles about 100 grams. Seasoning: Peanut oil or vegetable oil 500 grams (actual consumption of about 100 grams), sauce
其他文献
前些日子去甘肃兰州参加全国饮食服务业报刊信息交流会,发现有家豆花饭庄生意十分兴隆。向业内人士一打听才知道这家饭庄开业一年多的时间里已在市内连开了五家分店。 借会
各种各样的推荐食谱成灾,而美国的布鲁斯·唐纳博士的推荐食物却轰动了西方,无疑这“十种最佳食物”肯定对人的身体健康有助益！
A variety of recommended recipes disaster,
三峡柿饼从前，三峡人虽然没有见过更没有品尝过＂巧克力＂的滋味，但他们用自己勤劳的双手制作的传统点心──＂柿饼＂，其味道至少可与之平分秋色！金色十月，当你置身于风光旖旎的长江三峡地
大豆近期价格┏━━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━━━━━━━━━┓┃ 砷 及 ┃ 月 份 ┃ 帚沂郴价 ┃ 帚寓价 ┃ 帚低价 ┃
水在烹调中的妙用 豆腐在烹调前,先放在水里浸泡半小时,可去除豆腥味。 热水煮肉,肉味鲜美;冷水煮肉,汤味鲜美。 用鲜肉煲汤时,冷水应一次加足,肉随冷水同时下锅。 炒青菜时
2011年8月,李宁2011年上半年财报发布,截止2011年6月30日,李宁牌营收同比下滑4.8%,利润同比下滑45.6%。李宁换标一周年的这份答卷着实有些意外,不禁要问,李宁怎么了?!主动求
广州再青春保健品厂生产的“再青春苗条素”是经多位减肥营养学家采用独具一格的减肥方法,经科学配比研制成功的一种新型减肥与美容相结合的胶丸状保健食品。与众多的减肥产
由法国食品协会主办的1997年度餐酒管侍格兰披治大赛,进一步证明了法国葡萄酒文化时至今日已真正国际化。这一届,全球共有24个国家及地区参加,包括香港、泰国、日本、韩国等
随着近来磷肥进口受到一定程度的限制 ,有关专家预测 ,国产磷肥价格将缓步回升 ,市场交易也将逐步升温。据了解 ,我国高浓度磷复肥产量仅占磷肥总产量的 30 % ,2 /3的高浓度
2011年10月13日,国家发展改革委、财政部、住建部、国家能源局联合下发《关于发展天然气分布式能源的指导意见》。意见指出,“十二五”期间建设1000个左右天然气分布式能源项