【摘 要】
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目的探讨摄食南极磷虾油对正常饮食大鼠脂质代谢的影响。方法将雄性Wistar大鼠随机分为对照组(灌胃生理盐水)、大豆油组(灌胃大豆油)、鱼油组(灌胃鱼油)、南极磷虾油组(灌胃
【机 构】
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青岛大学,农业农村部极地渔业开发重点实验室,青岛海洋科学与技术国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室,青岛市食品药品检验研究院
【基金项目】
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山东省自然科学基金项目(ZR2016CB31);农业农村部南极海洋生物资源开发利用项目(2018年度);山东省重点研发计划(海洋医用食品)项目(2016YYSP001);中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2016HY-ZD09)
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目的探讨摄食南极磷虾油对正常饮食大鼠脂质代谢的影响。方法将雄性Wistar大鼠随机分为对照组(灌胃生理盐水)、大豆油组(灌胃大豆油)、鱼油组(灌胃鱼油)、南极磷虾油组(灌胃南极磷虾油),灌胃剂量2.625 g/kg,连续灌胃30 d。测定各组大鼠血清三酰甘油(TG)、胆固醇(TC)水平,血清及肝脏脂肪酸的组成变化。结果与对照组相比,南极磷虾油组及鱼油组大鼠血清TG含量分别降低了19.00%、9.52%,TC含量分别降低了8.90%、4.14%,但差异无显著性(P>0.05);血清二十碳五烯酸(EPA
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