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随着生活水平的提高,人们对动物蛋白质的需求日益迫切,已由喜欢吃肥肉变为喜欢吃瘦肉了。为了满足人们对瘦肉的需要,努力提高猪胴体瘦肉率已是势在必行。
提高肉猪胴体瘦肉率的途径
【摘 要】
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随着生活水平的提高,人们对动物蛋白质的需求日益迫切,已由喜欢吃肥肉变为喜欢吃瘦肉了。为了满足人们对瘦肉的需要,努力提高猪胴体瘦肉率已是势在必行。
【机 构】
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吉林省舒兰市畜牧业管理局
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2012年5期
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