【摘 要】
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目的研究营养干预对阿勒泰市吉木乃县农牧区哈萨克族孕妇、乳母和婴幼儿贫血状况的改善效果。方法于2013—2015年,采用入户24小时回顾法进行膳食调查,以此结果分析目标人群膳
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所; 吉木乃县卫生和计划生育委员会; 吉木乃县妇幼保健计划生育服务中心;
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目的研究营养干预对阿勒泰市吉木乃县农牧区哈萨克族孕妇、乳母和婴幼儿贫血状况的改善效果。方法于2013—2015年,采用入户24小时回顾法进行膳食调查,以此结果分析目标人群膳食结构并获得营养素摄入水平。对全县孕妇、乳母及6月龄婴幼儿开展铁强化酱油、营养素补充剂和婴幼儿辅食营养补充品(营养包)的为期2.4年的营养干预。并利用血红蛋白便携式分析仪检测3个目标人群的血红蛋白值。结果吉木乃县孕妇、乳母和婴幼儿营养素摄入普遍低于推荐摄入量,其中母乳喂养婴幼儿中,达到最小可接受膳食合格率为42.1%,非母乳喂养婴幼儿中,达到最小可接受膳食合格率为25%。营养干预后不同监测时间(2014和2015年)孕妇、乳母、婴幼儿的贫血患病率均显著低于基线水平(2014年:孕妇χ~2=26.27,乳母χ~2=18.06,婴幼儿χ~2=44.46; 2015年:孕妇χ~2=35.62,乳母χ~2=25.05,婴幼儿χ~2=39.61;所有均P<0.001)。结论综合营养干预对改善哈萨克族孕妇、乳母及婴幼儿的营养状况具有改善作用。
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