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“新梨11号”是“库尔勒香梨”做母本、“鸭梨”做父本杂交培育的梨新品种。2019年1月通过新疆维吾尔自治区林木品种审定委员会认定(良种编号:新R-SV-PS-001-2018)。种果实葫芦形,脱萼,萼洼皱状,平均单果重181.2g。果实底色绿黄,果面光洁,果皮薄,果点中小、不明显。果肉乳白色、质地极细,肉质松脆,果汁极多,风味甜酸适口,有香气,内在品质极上。