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[摘 要] 該种粮食作物具有耐干旱、耐贫瘠的特征，在整个生长发育过程中对土壤、环境以及水肥条件都没有那么严格的要求。但是在进行谷子栽培过程中采用先进的科学技术进行种植对于提高谷子的产量和质量起着十分关键的作用。本文主要介绍了谷子的优质高产栽培技术，希望本次研究对更好的开展谷子种植有一定的帮助。
[关键词] 谷子栽培 栽培技术 优质 高产
[中图分类号] S515 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0176-01
谷子营养十分的丰富，富含有多种维生素和优质的蛋白质，同时还含有很多像钙、磷、铁等人体必需的微量元素。谷子中富含氨基酸的数量也是十分多的，特别是人力所必需的赖氨酸、色氨酸和苏氨酸等氨基酸的含量均高出了大豆、玉米和小麦等粮食作物，在谷类作物中，谷子中必须氨基酸的配比比较合理，营养价值十分高，是不可缺少的一种健康食品之一。在种植过程中为了获取高产和高质量的谷子，就需要对谷子的高产栽培技术进行详细的研究和分析，采用科学的栽培技术开展谷子种植。现就谷子种植过程中栽培技术进行简单的介绍，旨在为谷子生产提供借鉴和参考。
一、种子的选择
靖边属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季明显，主要自然灾害是干旱和低温霜冻，其次是大风和冰雹。因此，在选择谷子种子过程中应该选择具有抗寒性能优异的品种。其中公谷68号、公谷73号、公谷75号、公矮2号、公矮4号、公矮5号、白谷7号等品种都比较适合在该地区种植。
二、合理的轮作
谷子在种植过程中，不适合进行重茬或者硬茬种植，因此在种植过程中需要执行合理的轮作制度。在谷子种植过程中合理进行轮作可以在很大程度上提高土壤的肥力，同时又可以在一定程度上降低病虫害的发生概率。在轮作过程中主要的轮作方式可以采用一年玉米，一年大豆，一年谷子，一年小麦的；或者一年大豆，一年高粱，一年谷子；或者是一年大豆，一年谷子，一年小麦的轮作种植等方式。
三、播种前的整地工作
谷子一般是在夏季种植，在玉米和高粱等作物收割之后，在茬口上播种谷子。在进行播种之前，首先应该进行秋季的灭茬工作，保证土壤的墒情，以免处理不到导致土壤跑墒情况的出现。在对秋季的地块进行翻耕之后，应该在早春土壤解冻之后及时的进行耙、压和耢相结合的整地方式，切实保证土壤中的墒情不会流失，然后对地块进行平整，保证地块的整地。以便采用机械设备进行播种工作。如果在秋翻地上垄种谷子，则必须进行打秋垄的工作，以方便接下来的谷子播种工作。
四、谷子播种和定植密度
1.种植播种前的处理
在进行谷子播种过程中，首先应该对谷子提前进行处理，常用的种子播种前的处理方法主要有筛选、晒种、盐水选种以及常用药剂拌种等几种方式。首先，晒种。在进行正式的播种之前应该选择一个天气晴朗的天气，将谷种均匀的摊开在晾晒的区域内里晾晒48小时左右即可。将谷种进行晾晒的目的主要是为了利用太阳的紫外线将种皮表面存在的细菌和病菌杀死，降低谷子病虫害的发生。并增加种子内部酶的活性，提高种植的发芽率；其次，盐水选种。将需要筛选的种子用浓度大小在10%-15%的盐水进行漂洗一遍，然后将漂浮在水面上的秕谷捞出，然后将符合要求的谷种捞出用清水清晰一到两遍，将其均匀的摊铺在地面上，晾晒干即可；再次，温汤浸种。将筛选好的种子浸润在温度大小在55度的温水中浸种10分钟左右，这样做的目的是为了消灭粘附在种子上的白发病菌和黑穗病菌；最后，药剂拌种。在种植之前可以用浓度带下为50%的辛硫磷乳油50g兑水125公斤，拌种15公斤种子，将药剂均匀的包裹在种子的表面上，然后将其堆放在地面上闷种四个小时左右之后进行播种，采用这种拌种方式可以有效的防治地下害虫的侵袭；再次，采用师苗种子包衣。在拌种过程中要每100公斤种子使用167-200ml左右的量，将其兑水稀释4倍左右与种子进行拌种处理。或者使用师苗与卫福混合使用，要求100公斤种子使用师苗167-200ml并向其中添加卫福250ml，兑水稀释4倍左右进行拌种处理，这种方法可以有效的防治地下害虫和黑穗病。
2.谷子的定植密度
在播种期间和生长过程中如果谷子的密度定植不合理，将严重影响到谷子产量和质量，最终造成减产的现象，根据我们多年来的实验结果，谷子在播种过程中，播种日期最好选择在五月中下旬播种，最佳的定植密度为每平方公顷定植45万株左右比较适合。
五、田间管理
首先，镇压蹲苗。当谷子幼苗生长到两片叶子之后，要及时的进行顺垄镇压或者踩格子，保证幼苗能够深扎根，防治幼苗死亡；其次，及时的间苗。当谷苗生长到五片叶子时应该及时的进行间苗，保证其健康快速的生长；最后，适时进行中耕。在谷子生长过程中应该及时的进行中耕处理，消灭田间的杂苗，促进谷子的生长和发育，一般说来，在进行正式间苗之前应该趟一犁，不进行培土，第二遍要深铲深趟，第三遍要浅耕高培土，产生方头垄。
六、病虫害的防治
首先，谷瘟病，这种疾病在种植前的种子处理过程中就能有效的预防，但当植株出现该种疾病之后可以使用40%的克瘟散800倍液进行综合防治；其次，粘虫。这种虫害一般在六月下旬七月上旬比较容易发生，可以采用敌杀死、辛硫磷进行综合防治。
七、合理施肥
根据土壤肥力，一般亩施优质农家肥1500-2000公斤，种肥亩施测土配方专用肥5-8公斤效果最好，做到种肥隔离。无农家肥，亩施测土配方专用肥8-10公斤，同样要做到种肥隔离。
八、适时收获
收获时以蜡熟期为佳，此时谷子下部叶片变黄，上部叶片稍带绿色，谷粒已变硬。防止过晚收获品质下降，收获时勿将土块、根茬等带入穗中，防止谷中有砂子，影响质量。
参考文献
[1]董相玉，张国于.辽西地区谷子低产原因及高产栽培技术[J]. 现代农业. 2011（01）
[2]王敬昌，马卫东. 谷子高产栽培技术及综合利用[J]. 现代农业. 2011（03）
[3]张晋元，张宏平. 我国谷子新育品种资源研究进展[J]. 青海农林科技. 2010（04）
[4]王自力，刘忠玲，秦家范，李军霞，张正伟. 洛阳丘陵旱地谷子种植效益分析及栽培技术研究[J]. 河北农业科学. 2010（11）
[5]李书田，赵敏，柴晓娇，刘斌，张立媛，潘翔磊，李艳红. 赤峰地区优质谷子系列新品种选育及高产栽培技术集成开发[J]. 河北农业科学. 2010（11）
[6]刘瑞东，郭晋襄. 绿色谷子生产技术要点[J]. 农业技术与装备. 2010（24）
[关键词] 谷子栽培 栽培技术 优质 高产
[中图分类号] S515 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0176-01
谷子营养十分的丰富，富含有多种维生素和优质的蛋白质，同时还含有很多像钙、磷、铁等人体必需的微量元素。谷子中富含氨基酸的数量也是十分多的，特别是人力所必需的赖氨酸、色氨酸和苏氨酸等氨基酸的含量均高出了大豆、玉米和小麦等粮食作物，在谷类作物中，谷子中必须氨基酸的配比比较合理，营养价值十分高，是不可缺少的一种健康食品之一。在种植过程中为了获取高产和高质量的谷子，就需要对谷子的高产栽培技术进行详细的研究和分析，采用科学的栽培技术开展谷子种植。现就谷子种植过程中栽培技术进行简单的介绍，旨在为谷子生产提供借鉴和参考。
一、种子的选择
靖边属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季明显，主要自然灾害是干旱和低温霜冻，其次是大风和冰雹。因此，在选择谷子种子过程中应该选择具有抗寒性能优异的品种。其中公谷68号、公谷73号、公谷75号、公矮2号、公矮4号、公矮5号、白谷7号等品种都比较适合在该地区种植。
二、合理的轮作
谷子在种植过程中，不适合进行重茬或者硬茬种植，因此在种植过程中需要执行合理的轮作制度。在谷子种植过程中合理进行轮作可以在很大程度上提高土壤的肥力，同时又可以在一定程度上降低病虫害的发生概率。在轮作过程中主要的轮作方式可以采用一年玉米，一年大豆，一年谷子，一年小麦的；或者一年大豆，一年高粱，一年谷子；或者是一年大豆，一年谷子，一年小麦的轮作种植等方式。
三、播种前的整地工作
谷子一般是在夏季种植，在玉米和高粱等作物收割之后，在茬口上播种谷子。在进行播种之前，首先应该进行秋季的灭茬工作，保证土壤的墒情，以免处理不到导致土壤跑墒情况的出现。在对秋季的地块进行翻耕之后，应该在早春土壤解冻之后及时的进行耙、压和耢相结合的整地方式，切实保证土壤中的墒情不会流失，然后对地块进行平整，保证地块的整地。以便采用机械设备进行播种工作。如果在秋翻地上垄种谷子，则必须进行打秋垄的工作，以方便接下来的谷子播种工作。
四、谷子播种和定植密度
1.种植播种前的处理
在进行谷子播种过程中，首先应该对谷子提前进行处理，常用的种子播种前的处理方法主要有筛选、晒种、盐水选种以及常用药剂拌种等几种方式。首先，晒种。在进行正式的播种之前应该选择一个天气晴朗的天气，将谷种均匀的摊开在晾晒的区域内里晾晒48小时左右即可。将谷种进行晾晒的目的主要是为了利用太阳的紫外线将种皮表面存在的细菌和病菌杀死，降低谷子病虫害的发生。并增加种子内部酶的活性，提高种植的发芽率；其次，盐水选种。将需要筛选的种子用浓度大小在10%-15%的盐水进行漂洗一遍，然后将漂浮在水面上的秕谷捞出，然后将符合要求的谷种捞出用清水清晰一到两遍，将其均匀的摊铺在地面上，晾晒干即可；再次，温汤浸种。将筛选好的种子浸润在温度大小在55度的温水中浸种10分钟左右，这样做的目的是为了消灭粘附在种子上的白发病菌和黑穗病菌；最后，药剂拌种。在种植之前可以用浓度带下为50%的辛硫磷乳油50g兑水125公斤，拌种15公斤种子，将药剂均匀的包裹在种子的表面上，然后将其堆放在地面上闷种四个小时左右之后进行播种，采用这种拌种方式可以有效的防治地下害虫的侵袭；再次，采用师苗种子包衣。在拌种过程中要每100公斤种子使用167-200ml左右的量，将其兑水稀释4倍左右与种子进行拌种处理。或者使用师苗与卫福混合使用，要求100公斤种子使用师苗167-200ml并向其中添加卫福250ml，兑水稀释4倍左右进行拌种处理，这种方法可以有效的防治地下害虫和黑穗病。
2.谷子的定植密度
在播种期间和生长过程中如果谷子的密度定植不合理，将严重影响到谷子产量和质量，最终造成减产的现象，根据我们多年来的实验结果，谷子在播种过程中，播种日期最好选择在五月中下旬播种，最佳的定植密度为每平方公顷定植45万株左右比较适合。
五、田间管理
首先，镇压蹲苗。当谷子幼苗生长到两片叶子之后，要及时的进行顺垄镇压或者踩格子，保证幼苗能够深扎根，防治幼苗死亡；其次，及时的间苗。当谷苗生长到五片叶子时应该及时的进行间苗，保证其健康快速的生长；最后，适时进行中耕。在谷子生长过程中应该及时的进行中耕处理，消灭田间的杂苗，促进谷子的生长和发育，一般说来，在进行正式间苗之前应该趟一犁，不进行培土，第二遍要深铲深趟，第三遍要浅耕高培土，产生方头垄。
六、病虫害的防治
首先，谷瘟病，这种疾病在种植前的种子处理过程中就能有效的预防，但当植株出现该种疾病之后可以使用40%的克瘟散800倍液进行综合防治；其次，粘虫。这种虫害一般在六月下旬七月上旬比较容易发生，可以采用敌杀死、辛硫磷进行综合防治。
七、合理施肥
根据土壤肥力，一般亩施优质农家肥1500-2000公斤，种肥亩施测土配方专用肥5-8公斤效果最好，做到种肥隔离。无农家肥，亩施测土配方专用肥8-10公斤，同样要做到种肥隔离。
八、适时收获
收获时以蜡熟期为佳，此时谷子下部叶片变黄，上部叶片稍带绿色，谷粒已变硬。防止过晚收获品质下降，收获时勿将土块、根茬等带入穗中，防止谷中有砂子，影响质量。
参考文献
[1]董相玉，张国于.辽西地区谷子低产原因及高产栽培技术[J]. 现代农业. 2011（01）
[2]王敬昌，马卫东. 谷子高产栽培技术及综合利用[J]. 现代农业. 2011（03）
[3]张晋元，张宏平. 我国谷子新育品种资源研究进展[J]. 青海农林科技. 2010（04）
[4]王自力，刘忠玲，秦家范，李军霞，张正伟. 洛阳丘陵旱地谷子种植效益分析及栽培技术研究[J]. 河北农业科学. 2010（11）
[5]李书田，赵敏，柴晓娇，刘斌，张立媛，潘翔磊，李艳红. 赤峰地区优质谷子系列新品种选育及高产栽培技术集成开发[J]. 河北农业科学. 2010（11）
[6]刘瑞东，郭晋襄. 绿色谷子生产技术要点[J]. 农业技术与装备. 2010（24）