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近年来膳食纤维(DF)在人类营养学领域日益受到重视.有研究表明DF具有降低体内血脂水平的功能.目前国内外对DF降脂功能的研究,多局限于考察单一成分或种类DF,尤其是可溶性DF的降脂功能,但结果不尽相同.
纤维素-果胶复合物降低大鼠血脂水平的作用
【摘 要】
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近年来膳食纤维(DF)在人类营养学领域日益受到重视.有研究表明DF具有降低体内血脂水平的功能.目前国内外对DF降脂功能的研究,多局限于考察单一成分或种类DF,尤其是可溶性DF的
【机 构】
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胶州人民医院检验科,青岛大学医学院医学营养所,青岛市李沧区妇幼保健所
【出 处】
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齐鲁医学检验
【发表日期】
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2005年3期
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