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2014年，勃艮第葡萄酒销售额重新开始增长，第一季度比2013年同期增长28.2%。出口量同时显著提高10.5%。目前，勃艮第在中国主要出口红葡萄酒，占总量的72.6%，总额为995万欧元。＼
据勃艮第葡萄酒行业协会日前发布的数据显示，2013年勃艮第葡萄酒向中国的出口量比2012年提高了5.4%，达到140万瓶，这对勃艮第来说是一项新的纪录。2013年勃艮第葡萄酒占法国法定产区级（AOC）葡萄酒向中国出口量的1.7%，销售额的3.7%。尽管销售额轻微下降，2013年仍是勃艮第对中国出口额最高的年份之一。
勃艮第葡萄酒似乎已经放下身段，以更加“亲民”的形象在中国市场上亮相。数据只是参考，不可否认勃艮第的好酒离普通人还很远。事实上，希望将勃艮第酒引入中国的进口商和酒商大有人在，只不过还没有找到一条可行之道。波尔多酒的运作模式对于勃艮第酒基本没有借鉴价值。一个从一诞生就被赋予“高大上”的产品，如何融入大众，让消费者真实地享受到，勃艮第酒在中国市场的营销之路才刚刚开始。
历史文化的直销
在2013年以前，“波尔多”和“拉菲”等词汇曾让许多葡萄酒爱好者意乱情迷，2013年以后，无数焦点则指向了勃艮第。这个产量少、价格高的葡萄酒产区要在中国市场演绎更多传奇，离不开它深厚的文化积淀和与时俱进的品牌营销。
法兰西共和国，这个同时拥有香水、时装、巧克力、美食、美女的国度，虽然产量不是全球最大，葡萄种植面积不是最广（西班牙），但葡萄酒确是全世界最著名的。大多数中国人了解香水、时装会比酒了解的多，不少人喝勃艮第的酒都是喝最贵的，但更多喝的是一种面子和感觉，搞不清楚这酒的品种、口味、特点等细节，消费形态有盲目的、炫富的，这就是中国市场！
勃艮第（Burgundy）被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”，经过数世纪葡萄酒农、酿酒者的品尝、享受、研究，渐渐将这里培育成最适合生产优质、个性葡萄酒的发源地。勃艮第的每一小块土地因陡峭倾斜度、朝向、土壤深度、排水性、保温性、矿物质含量等因素的表现，都让酿出的葡萄酒产生细微变化而各具特色。勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利的Yonne县，夜丘和布蒙之谷的金丘，莎隆和马贡的Saone-et-Loire，葡萄种植面积达22，000公顷。 勃艮第的法定产区餐酒只使用少数几种葡萄品种：用霞多丽和阿力高特酿制白葡萄酒，用黑比诺酿制红葡萄酒，某些马贡红酒则使用甘美。
依据葡萄原产地和品质，勃艮第产区可分为五种法定产区：大区域法定产区，较细区域法定产区，村庄法定产区，一级葡萄园和特级葡萄园。
罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落，这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。尚贝丹城Chambertin）、伏旧园、罗曼尼·康帝或者是柯尔通：这些都是一些世界知名的葡萄酒牌子，他们的葡萄园聚集在方圆不大的博纳山坡和努伊等地。
勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为“法国葡萄酒之王”。 在勃艮第的历史沿革中，关于勃艮第酒文化精髓的故事不胜枚举。像勃艮第的维拉家族，他们的酒标上是家族的族徽，为了设计这一款酒标，维拉家族的人不惜一切代价，在世界各地寻觅他们家族在外的族徽，花了6年时间，终于寻回七枚不同时期的族徽，然后再进行比较，最后选上家族酒标的是波旁王朝时期的那枚族徽。而世界著名的法国波尔多的木桐--罗斯柴尔德庄园，更是开创了酒标艺术化之先河，早在1924年，木桐--罗斯柴尔德庄园的菲力浦男爵为了庆祝第一支在庄园装瓶的酒，邀请当时古巴著名的海报设计师简·项为其设计酒标。这是世界上第一张由艺术家设计的酒标，1945年二战胜利，菲力浦男爵决定用法国年轻艺术家菲力浦·朱里安设计的代表和胜利的V字形图案，作为木桐--罗斯柴尔德庄园1945年的酒标。从这一年开始，木桐--罗斯柴尔德庄园每年都要请一个世界著名的画家或设计师为他们家族设计酒标。其中赫赫有名的毕加索、让·雨果、达利以及安东尼·泰德耶斯，都在木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标上留下了他们的作品。1996年木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标是中国画家古干的“心连心”。
品牌形象很重要
由于勃艮第自身受多种因素的限制，比如产量、品牌运作、酒庄风格延续及经营等，导致勃艮第葡萄酒的中国市场需求并不大。不过其进口量从2004年的6.4万瓶增长到2012年的135.2万瓶，短短8年翻了21倍！尤其是在2010年和2011年，更是有翻倍成长的记录，这说明勃艮第葡萄酒的大好前景与市场的大量需求。从去年开始，中国已经是勃艮第四大出口国，未来超越第一、二名的美国和日本只是时间问题。
然而，我们不得不注意勃艮第的消费群体。他们是很稳定的，通常会从最好的特级葡萄园开始喝，慢慢地往下品尝一级葡萄园和村庄级葡萄园的酒。而那些喝得比较精的消费者更注重的是酒庄和酿酒师，以及和自己更为契合的酒款。以勃艮第产量少的特性，建议酒商可以发展预售与小规模的品鉴会，使得消费者有更好更完美的消费体验。对勃艮第葡萄酒的销售目标和规划很重要。勃艮第葡萄酒往往能够改变市场消费的形态，即使它的产量低，但是它有稳定的消费群体，而且大多数属于研究型、爱酒型和知识型的消费者。特别对于进口商对经销商的态度非常重要，内部培训也非常重要。目前很多运营勃艮第名庄的酒商都不够专业，葡萄园的村庄东南西北都搞不清楚，葡萄品种也不知道，要资讯没资讯，销售与市场人员也是一问三不知。这样如何与客户沟通？如何建立起其专业形象呢？很多酒商不面对现实，因为偷懒造成很多客户流失，形象也受到损害，这样的情况会让市场重新洗牌。在日本和中国台湾都有这样的例子，小型精品酒商就是这样重新建立和占据属于自己的市场。
因此，对于勃艮第葡萄酒的经营者来说，建立自己品牌的形象很重要，通过小规模的品鉴会宣传它的文化故事，我们卖的不是产品，是文化。文化的推广才有助于销售。 与时俱进最营销
在品牌的建立过程中，名人效应不可或缺。如帕图斯酒庄（Petrus）的品牌突起是因为女庄主将酒呈给英国王室享用，受到王室的钟爱而享誉世界。如同任何种类的商品一样，质量和数量对于价格的作用不是绝对的，品牌的知名度是顶级葡萄酒是否属于投资级的重要因素，投资顶级葡萄酒的另一个特点是在陈年期间价格显著增值。葡萄酒的价格必须显著增值，或具有增值潜力。勃艮第葡萄酒收藏和投资群体也是不错的人群市场，在这个市场要注意任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。了解并预测到价格的高低循环，就可以在最佳时机购买和出售葡萄酒。投资葡萄酒如同其它投资一样，没有任何稳赚不赔的保证；但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售，还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。
法国有句谚语说得好：“打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书。”可以让人去品读其中的意味。所以法国的葡萄酒固然是佐餐饮料，但早已不单纯是一种饮品。法国的酒庄文化，使葡萄酒传承着法国辉煌的历史，将宗教、艺术和大自然融合在一体，展现着法兰西优雅的文化。具有文化底蕴的法国葡萄酒像带有诗意的河流，将法国葡萄酒文化传播到世界各地。同时这种文化上的积淀，使得种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒变成了一门艺术，一门学科，更承载了精益求精，百年毫不懈怠的信用。
勃艮第酒的营销也要与时俱进，在现今的互联网营销时代，博客、微信、微博都是营销和品牌传播的重要途径，以故事、品牌文化及内涵来赢得消费者的认同，更好地推广和销售勃艮第葡萄酒。
中国市场潜力巨大
2014年，勃艮第葡萄酒销售额重新开始增长，第一季度比2013年同期增长28.2%。出口量同时显著提高10.5%。目前，勃艮第在中国主要出口红葡萄酒，占总量的72.6%，总额为995万欧元。
现在中国市场对勃艮第白葡萄酒的接受度逐渐提高，尤其在海滨城市。大区级法定产区和夏布利白葡萄酒对出口发展的影响不容忽视。从2009年至2013年，大区级法定产区白葡萄酒占白葡萄酒出口总量的份额从20%增长到46%，夏布利葡萄酒则从25%增长到31%。
据悉，勃艮第葡萄酒消费地点主要为中国的大型发达城市以及“二线”城市，这些地区的消费者购买力很强，对于西方产品具有更为开放的态度。
勃艮第葡萄酒主要在酒吧、酒店和餐馆销售。以北京为例，勃艮第葡萄酒在一些高端大型超市的销量有所增长。其中勃艮第红葡萄酒主要为大区级法定产区，增长尤为显著。而上海的餐饮领域，勃艮第葡萄酒的销售增长显著，尤其是勃艮第大区级法定产区酒。
相信在不远的将来，更多的勃艮第酒会走进我们的生活，并成为生活中不可或缺的一部分。现在就让我们一起深入了解一下勃艮第酒在中国市场，大家的看法和建议。
据勃艮第葡萄酒行业协会日前发布的数据显示，2013年勃艮第葡萄酒向中国的出口量比2012年提高了5.4%，达到140万瓶，这对勃艮第来说是一项新的纪录。2013年勃艮第葡萄酒占法国法定产区级（AOC）葡萄酒向中国出口量的1.7%，销售额的3.7%。尽管销售额轻微下降，2013年仍是勃艮第对中国出口额最高的年份之一。
勃艮第葡萄酒似乎已经放下身段，以更加“亲民”的形象在中国市场上亮相。数据只是参考，不可否认勃艮第的好酒离普通人还很远。事实上，希望将勃艮第酒引入中国的进口商和酒商大有人在，只不过还没有找到一条可行之道。波尔多酒的运作模式对于勃艮第酒基本没有借鉴价值。一个从一诞生就被赋予“高大上”的产品，如何融入大众，让消费者真实地享受到，勃艮第酒在中国市场的营销之路才刚刚开始。
历史文化的直销
在2013年以前，“波尔多”和“拉菲”等词汇曾让许多葡萄酒爱好者意乱情迷，2013年以后，无数焦点则指向了勃艮第。这个产量少、价格高的葡萄酒产区要在中国市场演绎更多传奇，离不开它深厚的文化积淀和与时俱进的品牌营销。
法兰西共和国，这个同时拥有香水、时装、巧克力、美食、美女的国度，虽然产量不是全球最大，葡萄种植面积不是最广（西班牙），但葡萄酒确是全世界最著名的。大多数中国人了解香水、时装会比酒了解的多，不少人喝勃艮第的酒都是喝最贵的，但更多喝的是一种面子和感觉，搞不清楚这酒的品种、口味、特点等细节，消费形态有盲目的、炫富的，这就是中国市场！
勃艮第（Burgundy）被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”，经过数世纪葡萄酒农、酿酒者的品尝、享受、研究，渐渐将这里培育成最适合生产优质、个性葡萄酒的发源地。勃艮第的每一小块土地因陡峭倾斜度、朝向、土壤深度、排水性、保温性、矿物质含量等因素的表现，都让酿出的葡萄酒产生细微变化而各具特色。勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利的Yonne县，夜丘和布蒙之谷的金丘，莎隆和马贡的Saone-et-Loire，葡萄种植面积达22，000公顷。 勃艮第的法定产区餐酒只使用少数几种葡萄品种：用霞多丽和阿力高特酿制白葡萄酒，用黑比诺酿制红葡萄酒，某些马贡红酒则使用甘美。
依据葡萄原产地和品质，勃艮第产区可分为五种法定产区：大区域法定产区，较细区域法定产区，村庄法定产区，一级葡萄园和特级葡萄园。
罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落，这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。尚贝丹城Chambertin）、伏旧园、罗曼尼·康帝或者是柯尔通：这些都是一些世界知名的葡萄酒牌子，他们的葡萄园聚集在方圆不大的博纳山坡和努伊等地。
勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为“法国葡萄酒之王”。 在勃艮第的历史沿革中，关于勃艮第酒文化精髓的故事不胜枚举。像勃艮第的维拉家族，他们的酒标上是家族的族徽，为了设计这一款酒标，维拉家族的人不惜一切代价，在世界各地寻觅他们家族在外的族徽，花了6年时间，终于寻回七枚不同时期的族徽，然后再进行比较，最后选上家族酒标的是波旁王朝时期的那枚族徽。而世界著名的法国波尔多的木桐--罗斯柴尔德庄园，更是开创了酒标艺术化之先河，早在1924年，木桐--罗斯柴尔德庄园的菲力浦男爵为了庆祝第一支在庄园装瓶的酒，邀请当时古巴著名的海报设计师简·项为其设计酒标。这是世界上第一张由艺术家设计的酒标，1945年二战胜利，菲力浦男爵决定用法国年轻艺术家菲力浦·朱里安设计的代表和胜利的V字形图案，作为木桐--罗斯柴尔德庄园1945年的酒标。从这一年开始，木桐--罗斯柴尔德庄园每年都要请一个世界著名的画家或设计师为他们家族设计酒标。其中赫赫有名的毕加索、让·雨果、达利以及安东尼·泰德耶斯，都在木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标上留下了他们的作品。1996年木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标是中国画家古干的“心连心”。
品牌形象很重要
由于勃艮第自身受多种因素的限制，比如产量、品牌运作、酒庄风格延续及经营等，导致勃艮第葡萄酒的中国市场需求并不大。不过其进口量从2004年的6.4万瓶增长到2012年的135.2万瓶，短短8年翻了21倍！尤其是在2010年和2011年，更是有翻倍成长的记录，这说明勃艮第葡萄酒的大好前景与市场的大量需求。从去年开始，中国已经是勃艮第四大出口国，未来超越第一、二名的美国和日本只是时间问题。
然而，我们不得不注意勃艮第的消费群体。他们是很稳定的，通常会从最好的特级葡萄园开始喝，慢慢地往下品尝一级葡萄园和村庄级葡萄园的酒。而那些喝得比较精的消费者更注重的是酒庄和酿酒师，以及和自己更为契合的酒款。以勃艮第产量少的特性，建议酒商可以发展预售与小规模的品鉴会，使得消费者有更好更完美的消费体验。对勃艮第葡萄酒的销售目标和规划很重要。勃艮第葡萄酒往往能够改变市场消费的形态，即使它的产量低，但是它有稳定的消费群体，而且大多数属于研究型、爱酒型和知识型的消费者。特别对于进口商对经销商的态度非常重要，内部培训也非常重要。目前很多运营勃艮第名庄的酒商都不够专业，葡萄园的村庄东南西北都搞不清楚，葡萄品种也不知道，要资讯没资讯，销售与市场人员也是一问三不知。这样如何与客户沟通？如何建立起其专业形象呢？很多酒商不面对现实，因为偷懒造成很多客户流失，形象也受到损害，这样的情况会让市场重新洗牌。在日本和中国台湾都有这样的例子，小型精品酒商就是这样重新建立和占据属于自己的市场。
因此，对于勃艮第葡萄酒的经营者来说，建立自己品牌的形象很重要，通过小规模的品鉴会宣传它的文化故事，我们卖的不是产品，是文化。文化的推广才有助于销售。 与时俱进最营销
在品牌的建立过程中，名人效应不可或缺。如帕图斯酒庄（Petrus）的品牌突起是因为女庄主将酒呈给英国王室享用，受到王室的钟爱而享誉世界。如同任何种类的商品一样，质量和数量对于价格的作用不是绝对的，品牌的知名度是顶级葡萄酒是否属于投资级的重要因素，投资顶级葡萄酒的另一个特点是在陈年期间价格显著增值。葡萄酒的价格必须显著增值，或具有增值潜力。勃艮第葡萄酒收藏和投资群体也是不错的人群市场，在这个市场要注意任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。了解并预测到价格的高低循环，就可以在最佳时机购买和出售葡萄酒。投资葡萄酒如同其它投资一样，没有任何稳赚不赔的保证；但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售，还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。
法国有句谚语说得好：“打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书。”可以让人去品读其中的意味。所以法国的葡萄酒固然是佐餐饮料，但早已不单纯是一种饮品。法国的酒庄文化，使葡萄酒传承着法国辉煌的历史，将宗教、艺术和大自然融合在一体，展现着法兰西优雅的文化。具有文化底蕴的法国葡萄酒像带有诗意的河流，将法国葡萄酒文化传播到世界各地。同时这种文化上的积淀，使得种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒变成了一门艺术，一门学科，更承载了精益求精，百年毫不懈怠的信用。
勃艮第酒的营销也要与时俱进，在现今的互联网营销时代，博客、微信、微博都是营销和品牌传播的重要途径，以故事、品牌文化及内涵来赢得消费者的认同，更好地推广和销售勃艮第葡萄酒。
中国市场潜力巨大
2014年，勃艮第葡萄酒销售额重新开始增长，第一季度比2013年同期增长28.2%。出口量同时显著提高10.5%。目前，勃艮第在中国主要出口红葡萄酒，占总量的72.6%，总额为995万欧元。
现在中国市场对勃艮第白葡萄酒的接受度逐渐提高，尤其在海滨城市。大区级法定产区和夏布利白葡萄酒对出口发展的影响不容忽视。从2009年至2013年，大区级法定产区白葡萄酒占白葡萄酒出口总量的份额从20%增长到46%，夏布利葡萄酒则从25%增长到31%。
据悉，勃艮第葡萄酒消费地点主要为中国的大型发达城市以及“二线”城市，这些地区的消费者购买力很强，对于西方产品具有更为开放的态度。
勃艮第葡萄酒主要在酒吧、酒店和餐馆销售。以北京为例，勃艮第葡萄酒在一些高端大型超市的销量有所增长。其中勃艮第红葡萄酒主要为大区级法定产区，增长尤为显著。而上海的餐饮领域，勃艮第葡萄酒的销售增长显著，尤其是勃艮第大区级法定产区酒。
相信在不远的将来，更多的勃艮第酒会走进我们的生活，并成为生活中不可或缺的一部分。现在就让我们一起深入了解一下勃艮第酒在中国市场，大家的看法和建议。