论文部分内容阅读
β-糖苷酶tt/βGLY是Thermus thermophilus产生的一种耐高温酶,该酶具有较高的乳糖水解活性和转糖基活性。通过对重组大肠杆菌发酵生产β-糖苷酶tt/βGLY条件的研究发现,优化后的培养基组成如下:蛋白胨14g/L,酵母粉7g/L,乳清13.3g/L,NaCl10g/L,KH2POa3g/L,K2HPO4 5g/L,MgSO。·7H2O 1g/L。种子培养基组成如下:蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,葡萄糖4g/L,NaCl10g/L,CaC035g/L。种龄12h,接种量89