也许您是我们的老读者，也许您是我们的新读者，不管如何，都感谢您，和《美食堂》相遇在2014年的美丽1月！
　　做这个行业，不知不觉我也发现有11个年头了！曾经跟好朋友说，等某年我退休了，我也会写一本《混在媒体圈》的日子，把做媒体的酸甜苦辣，更多的是其中的快乐与人分享。
　　记得曾经在冬天早上5点爬起来，穿着高跟鞋，开车去北京郊区的蔬菜批发市场买菜，因为那里的菜最全、最新鲜。每种菜就只买一点点，但是七八个塑料袋全拎到手里的时候，手上还是勒出了深深的红印；记得在周末，坐公交车，带着热水瓶，4个小时去卖干冰的地方买干冰，因为要拍摄烟雾缭绕的烹饪场景，可是等拍的时候，热水瓶塞被冻住了，根本打不开！记得要拍一只乌龟的菜，买了乌龟，却没有人敢杀，急得团团转；记得学做姜汁撞奶，浪费了一大箱的牛奶，更一年不想吃姜；记得出差在广西一个小城市做讲座，竟然现场有读者认了出来，还拿着我多年前写过的书；记得为客户拍摄照片，我们一个团队的人轮流上阵，拍摄到深夜，最终获得了客户的认同；记得在遭遇挫折的时候，多年的同事更是多年的好友那温暖的安慰和坚定的支持，让我燃起重重斗志……11年，有很多一个人的旅行，但有更多的团结一心。
　　2013年的《美食堂》，有很多的精彩，但2014年我们的内容更加精确、完善、亲民，文字也更加幽默、风趣。2013年的杂志有很多的礼品，2014年只会更多！
　　2013年，有100页的杂志，2014年，有108页！我喜欢108这个数字，也许是因为我小时候用压岁钱买了《水浒传》，还是因为我没有收集齐全108张水浒一百单八将的火花？
　　更因为我有108个做杂志的梦想，我要逐一实现！