酶制剂在制革行业应用的回顾

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【摘要】

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<正> 制革行业在长期以来,把酶制剂作为软化剂同脱灰过程一起进行,已经成为鞣前过程的一部分。之后,又把酶制剂用在脱毛过程;这些酶属于水解类酶,它们可以促进各种蛋白质的水

【作者】

：

杨国泉

【机构】

：

河南省皮革塑料研究所

【出处】

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皮革科学与工程

【发表日期】

：

1992年4期

【关键词】

：

硫化钠净化方法酶脱毛酶制剂胰腺酶制革行业酶处理

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<正> 制革行业在长期以来,把酶制剂作为软化剂同脱灰过程一起进行,已经成为鞣前过程的一部分。之后,又把酶制剂用在脱毛过程;这些酶属于水解类酶,它们可以促进各种蛋白质的水解。近来研究发现了碳水化合物酶(即糖酶,可促进多糖的水解)和脂肪酶(可把脂肪水解成脂肪酸和醇)。本文综述了1965年以来的研究成

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