【摘 要】
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[目的]了解烟台经济技术开发区市售鱼类受铅、镉的污染情况,为加强卫生监督管理提供依据.[方法]2003年对烟台经济技术开发区辖区内部分市售鱼类进行检测.[结果]检测海水鱼4种
【机 构】
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山东省烟台经济技术开发区卫生防疫站,山东省烟台海洋渔业技工学校
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[目的]了解烟台经济技术开发区市售鱼类受铅、镉的污染情况,为加强卫生监督管理提供依据.[方法]2003年对烟台经济技术开发区辖区内部分市售鱼类进行检测.[结果]检测海水鱼4种38份,淡水鱼4种36份.74份样品中,铅的检出率为25.7%,镉的检出率为21.6%,其中6份同时检出铅和镉;有3份海水鱼铅超标(超标率为4.1%),5份淡水鱼镉超标(超标率为6.8%).[结论]烟台经济技术开发区部分市售鱼类已受到铅和镉的污染,应引起重视.
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