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<正> 秦川牛是我国著名的优良黄牛品种。它具有全身被毛紫红,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,体大力强,适应性好,遗传性稳定等特点。为了全面了解与肉用性能有密切关系的早熟性以及产肉性能和肉质品质,研究不同屠宰月龄对牛肉的产量、质量和饲料报酬率等的影响,我们进行了“秦川黄牛早熟性和肉用性能的研究”。
秦川牛早熟性和肉用性能研究
【摘 要】
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<正> 秦川牛是我国著名的优良黄牛品种。它具有全身被毛紫红,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,体大力强,适应性好,遗传性稳定等特点。为了全面了解与肉用性能有密切关系的早熟性
【机 构】
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西北农学院; 西北农学院; 陕西省扶风农牧良种繁殖场;
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2004年期
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