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目的：鉴别人胃内各种螺杆菌和弯曲菌。方法：采取微需氧培养法从人胃窦部大弯侧粘膜培养螺杆菌和弯曲菌，通过全细胞脂肪酸气相色谱法检测脂肪酸含量。结果：培养出35株螺杆菌和弯曲菌。经常规鉴定为幽门螺杆菌30株、人胃螺旋菌2株、空肠弯曲菌3株；经全细胞脂肪酸气相色谱法检测，最后确定为幽门螺杆菌32株、空肠弯曲菌多伊尔亚种2株、唾液弯曲菌1株。结论：人胃内存在多种螺杆菌和弯曲菌，气相色谱法是鉴别这些细菌的有效方法之一。