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鱼,是重庆餐桌上不开缺少的一道菜品,无论从营养,或口味都受大众喜爱。重庆人做鱼的方法多,熊熊灶火上翻滚麻辣,袅袅蒸汽中绽放清香,彤彤炭火上滋味四溢,鱼都可以做到。以重庆地名扬名的鱼菜就有一数：璧山来凤鱼,潼南太安鱼,
口福之鱼
【摘 要】
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鱼,是重庆餐桌上不开缺少的一道菜品,无论从营养,或口味都受大众喜爱。重庆人做鱼的方法多,熊熊灶火上翻滚麻辣,袅袅蒸汽中绽放清香,彤彤炭火上滋味四溢,鱼都可以做到。以重
【出 处】
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今日重庆
【发表日期】
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2013年2期
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