豉味玉冰烧酒发酵罐的设计

来源 :酒．饮料技术装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhghliu

【摘要】

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Abstract: presentation of the designing principle and process in the fermentation tanks(with a volume of 16 sqm) tailoredto ‘jade ice' fermented-soya-bean-

【作者】

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李志高

【机构】

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广东南海酒厂

【出处】

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酒．饮料技术装备

【发表日期】

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2002年5期

【关键词】

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豉味玉冰烧酒发酵罐设计

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Abstract: presentation of the designing principle and process in the fermentation tanks(with a volume of 16 sqm) tailoredto ‘jade ice' fermented-soya-bean-flavored spirits

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