【摘 要】
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目的制备南极海茸多糖果冻,研究其对便秘小鼠的润肠通便作用。方法以南极海茸多糖为原料,制备1款酸甜可口的果冻。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）柱前衍生-高效液相色谱法（HPLC）测定果冻中南极海茸多糖的含量。探索了南极海茸多糖果冻对便秘小鼠润肠通便作用:将昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组、果冻低剂量组和高剂量组。果冻低剂量组和高剂量组小鼠按0.02 mL/g剂量分别灌胃给予添
【机 构】
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中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室山东省糖科学与糖工程重点实验室医药学院
【基金项目】
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山东省重大科技创新工程专项（2018SDKJ0404-3）； 山东省泰山产业领军人才工程蓝色人才专项； 青岛市海洋生物医药科技创新中心建设专项（2017-CXZX01-3-13）资助；
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目的制备南极海茸多糖果冻,研究其对便秘小鼠的润肠通便作用。方法以南极海茸多糖为原料,制备1款酸甜可口的果冻。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）柱前衍生-高效液相色谱法（HPLC）测定果冻中南极海茸多糖的含量。探索了南极海茸多糖果冻对便秘小鼠润肠通便作用:将昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组、果冻低剂量组和高剂量组。果冻低剂量组和高剂量组小鼠按0.02 mL/g剂量分别灌胃给予添加量为5%南极海茸多糖果冻溶液;阳性对照组按0.02 mL/g剂量灌胃给予乳果糖口服液;空白组和模型组小鼠给予相同剂量的果冻基质,连续灌胃7 d。采用盐酸洛哌丁胺小鼠便秘模型,观察各组小鼠的首粒排黑便时间、5 h内排便粒数、排便质量以及小肠墨汁推进率。结果以岩藻糖表征南极海茸多糖含量为5.06%,测定值与实际添加量相符。实验结果表明,与模型组相比,南极海茸多糖果冻可显著提高小肠墨汁推进率（P<0.05）,明显增加便秘小鼠的排便粒数和排便质量（P<0.05）,显著缩短便秘小鼠的首粒排黑便时间（P<0.01）。结论成功制备了南极海茸多糖果冻,PMP柱前衍生-HPLC法检测果冻中岩藻糖含量结果准确,专属性好,可用于南极海茸多糖果冻的质量控制。南极海茸多糖果冻具有良好的润肠通便作用。
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