【摘 要】
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[目的]探讨供给夜班护士咖啡牛奶对其血糖和皮质醇的影响，为护理管理者制订人性化管理措施提供切实可靠的依据。[方法]60名临床科室夜班护士在夜班固定时间段内饮用咖啡牛奶1
【基金项目】
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2004年度深圳市宝安区科技局计划项目(医疗卫生类),编号:2004155
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[目的]探讨供给夜班护士咖啡牛奶对其血糖和皮质醇的影响，为护理管理者制订人性化管理措施提供切实可靠的依据。[方法]60名临床科室夜班护士在夜班固定时间段内饮用咖啡牛奶1杯，分别于饮前30min、饮后30min、饮后2h抽取静脉血测定血中皮质醇、血糖，观察其变化。[结果]皮质醇浓度和血糖浓度在饮咖啡牛奶后上升明显（P〈0.05）。[结论]供给咖啡牛奶可消除夜班护士困倦疲劳状态，降低护理事故发生率，提高护理质量。
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