解开食物相生相克的误区

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许多人都非常关注“饮食宜忌”,甚至会用“有毒”一词来评价食物的搭配。其实在很多搭配禁忌的说法中,都存在一定的对研究信息和科学道理的不恰当解读。有的以偏概全,有的夸大其词,有的缩小范围,往往引导人们把目光集中在一些细枝末节的特例上,令人们心生恐惧,忽略了饮食中最重要的健康原则,也对改善大众饮食质量带来影响。事实真的是那样吗?你了解到哪些禁忌相宜的道理呢?
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