【摘 要】
：
一、高压电场技术rn作为非热加工处理技术的一种,高压电场技术在处理过程中不会产生热性效应,因此更多的被应用在热敏性食品的加工方面.在食品加工过程中,加热与制冷两个过程
论文部分内容阅读
一、高压电场技术rn作为非热加工处理技术的一种,高压电场技术在处理过程中不会产生热性效应,因此更多的被应用在热敏性食品的加工方面.在食品加工过程中,加热与制冷两个过程中会包含产品和空气间的能量传递,需要较高的风量与风速以及专属的环境温度,同时也需要大量的能源,而高压电场技术可以在低能耗的情形下将热量传递的性能提高,大大缩减加工处理的时间,从而减少生产成本.同时,高压电场技术还具备工作效率较高、污染全无、不会影响到食品品质等优势,可用于给食物杀菌、干燥食品物料、提高食品的生物活性等.
其他文献
钢琴演奏的艺术给公众带来了丰富的听觉,只有充分了解钢琴演奏技术的形式和内容,才能进一步掌握和提高钢琴演奏技术水平.本文详细论述了钢琴演奏技术的形式和演奏的方法和风
虚拟仪器是在计算机基础上通过增加相关硬件和软件构建而成的、具有可视化界面的仪器,它借助开发软件平台编制虚拟仪器面板,完成对仪器的控制、数据分析和显示,改变了传统仪
液化石油气(LPG)因其良好的经济性和低污染排放已成为优良的汽车代用燃料之一。目前LPG液态喷射发动机几乎都采用预混合均质燃烧方式，造成发动机在部分负荷工况下燃料经济性较
对现代化农业发展而言,农机是不可或缺的基础.阿泰勒地区农机化水平已经较高,这意味着其农机推广工作进入重点推广新技术新机具的阶段,迎来了全新的机遇和挑战.阿泰勒地区农
目的 通过基础医学课程整合构建高职护理专业综合医学基础课程,满足护理人才培养需求并对课程整合效果进行评价.方法 根据护理专业特点,以器官系统为主线将基础医学各门课程
随着科学技术不断进步，人们对汽车的要求越来越高，装配有自动变速器的汽车不但能减少手动换挡带给驾驶员疲劳，而且能有效地提高汽车的动力性、燃油经济性及降低污染排放。因此，汽
滑动轴承具有较高的回转精度、良好的阻尼特性和抗振性、无磨损寿命长等优点,依然是高速精密磨床、车床以及高速精密加工中心主轴轴承技术的重要选择。传统的空气滑动轴承转速高,但承载性能差。液体滑动轴承则承载性能好,但转速较低。这些差异性限制了高速大负载精密机床主轴轴承技术的发展,影响了我国高速大负载精密装备技术进一步提高。油气两相流润滑作为一种新型润滑技术,相对于传统单相流体润滑具有优良的冷却性能和润滑性
塔河油田位于新疆塔里木盆地东北部。目前,对于塔河油田的碎屑岩油气勘探开发已经进入中后期阶段,勘探目标从大型的构造圈闭逐渐转向小规模的岩性圈闭。随着近些年来对T903井
塔里木盆地是一个含有多套烃源岩的大型油气叠合盆地,经历了多期构造运动和多期油气生成、运移、成藏,由此造成油气源对比的复杂性,众多研究表明塔里木台盆区海相原油和天然
机器视觉技术是图像处理技术、自动控制技术、人工智能技术的有机结合,随着机器视觉技术的不断发展,机器视觉技术在工业自动化生产系统中得到越来越广泛的应用,使工业自动化