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总结4例急性乙蒜素中毒患者的抢救与护理经验。主要内容是及时留置胃管,使用鸡蛋清保护胃黏膜,对其中2例采用生理盐水少量滴注式洗胃,1例合并胃穿孔者采用持续胃肠减压;护理中加强病情的动态监测,做好预见性的抢救准备,重视清醒患者的心理护理。结果治愈2例,病情加重放弃治疗2例。有效的抢救与护理是提高该类患者救治成功率的关键。