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闽南美食文化是闽南本土文化重要的一部分,将闽南美食文化融入幼儿园教育中,能够让幼儿了解本土文化的价值,感受家乡的传统文化,激发幼儿热爱家乡的情感,从而建立幼儿对家乡的归属感。本园深入挖掘本地的闽南美食文化来创设自主性的区域活动,将主题活动与区域活动做到有机结合。创设自主性的区域活动,让孩子们运用多种形式的表现手段把自己对闽南美食的情感和体验表现出来,让他们在玩中做,做中学,感受家乡的传统文化,激发幼儿热爱家乡的情感,建立幼儿对家乡的归属感。