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【摘 要】近来，我国一直注重职业教育的发展并探索培养高素质技能型人才的教学方法。行动导向理论下的项目教学法是以学生为中心，采用实践的手段， 以项目任务式来设置的教学方法。本文通过阐述项目教学法在《外贸函电》课程教学中的应用，从而达到满意的教学效果。
【关键词】行动导向理论 项目教学法 外贸函电
随着我国经济的快速发展，社会对各色人才的需求与日俱增。为满足社会对高职人才的需要， 我国高职教育一直在寻找培养高素质技能型人才的教学方法。我国高职教育强调“工学结合”这一特点， 需要教学与实践对接，而这也是我国高职教育普遍存在的问题。近些年来，我国的专家学者们不断向高职教育发展较发达国家学习经验，努力寻找适合我国职业教学的发展之路。在这种形式之下，行动导向理论指导下的项目教学法的应用， 则在一定程度上解决了工学分离的问题。本文从项目教学的本质出发， 探讨《外贸函电》课程的项目教学设计， 期待对高职的实践教学环节有所启发。
1 行动导向理论
行动导向教学来源于职业教育比较发达的德国。其核心是用“学习领域”课程方案取代了沿用多年的以专业分科课程为基础的课程模式，要求职业教育的目标要全面包含“知识、技能和关键能力”，并确定了“行动导向教学”在专业教学中的重要地位。
行动导向教学法是指以行动或工作任务为主导方向的职业教育教学模式，其实质就是理论与实践一体教学的一种结构范式。在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题，解决问题能力的培养，从完成某一方面的“任务”着手，通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。
2 项目教学法的内涵及优势
2.1 项目教学法的内涵
项目教学法以建构主义学习理论、杜威的实用主义教育理论以及人类学传统的情境学习理论为理论基础，以学生自主学习为基础， 采用实践的手段， 以项目任务式来设置教学模块。通过中心项目任务来组织课程内容， 并以完成一个项目工作来进行教学， 最终促进学生主动学习和发展的教学方法。在教学过程中， 教师首先根据教学内容和教学目标设计项目任务， 通过说明、展示等环节后，给学生布置任务， 而学生则以个人或小组合作的方式， 以实际工作流程完成整个项目。在项目教学中， 学生不仅能实现知识的构建，而且能培养学生解决问题的能力。
2.2 项目教学法的优势
从项目教学法的内涵来看，该方法以学生为中心，以实践为手段，通过设置项目任务来达到传授学生知识和提升学生实践能力的目的。《外贸函电》是一门实用性较强的课程，教学内容主要涉及商务领域，与日常生活息息相关，应用项目教学法的优势有以下几个方面：
2.2.1 增强学生主动学习意识
项目教学法强调在教学过程中学生为主体的地位，一改传统教学中“教师教，学生听”的被动模式，而在教学过程中，教师为学生创建学习环境，通过引导和演示启发学生进行思考，自己动手实践的方式找到解决问题的方法，因而增强学生主动学习意识。
2.2.2 增强学生商务意识
项目教学法是以实际工作流程完成整个项目的，在解决实际问题时，需要学生运用综合知识和技能。例如，在完成“询盘”这个项目时，需要涉及国际贸易、商务英语写作和商务礼仪等相关商务课程。因此，在教学过程中，教师需要根据从解决问题入手，对教学内容进行重新整合，帮助学生找到解决问题的关键，进而对所学知识进行梳理，增强学生的商务意识。
2.2.3 增强学生合作意识
在整个教学过程中，通常需要学生以团队或小组的形式来完成项目任务。在此过程中，学生们会遇到很多困难，彼此需要有效沟通，相互配合，通力合作。在团队合作中，学生需要扮演不同角色，在实践过程中发现优点与不足，进而增强学生的合作意识。
3 《外贸函电》的项目教学设计与实施
充分的教学设计决定了教学效果，而传统的教学模式之所以没有达到预期的教学效果，就是在进行教学设计时没有准确把握课程目标、教学内容、教学环节和考核方式等要素。下面将从以上要素阐述项目教学设计：
3.1 明确课程目标
《外贸函电》课程目标有三个子目标：知识目标、能力目标和素质目标。知识目标是指掌握外贸磋商过程中各个环节往来函电的写作格式与结构、专业术语、常用业务词汇和外贸业务相关的英语表达和句型，熟悉和掌握外贸业务基本流程的各环节。而能力目标是项目教学的关键目标，着重培养学生的基本外贸操作技能，能根据具体的情景和业务操作撰写和翻译对外贸易业务交往中的信函等。除了知识目标和能力目标，教师在项目教学过程中，还要关注对学生的素质培养，提升学生人际交往与团队协作能力，为学生未来职业发展打好基础。
3.2 调整教学内容
项目教学法在选择教学内容方面能够充分体现职业教学的特色。在教授《外贸函电》之前，教师通过对商务英语专业的合作单位、毕业生的访谈和调查，以及在校生的顶岗实习反馈意见的分析制定教学任务，课程的教学内容主要来自现实世界的真实案例，以情境模拟的方式，把教材内容划分为几个项目进行教学。教师可根据实际情况，对教材内容进行删减补充。选取的教学内容以工作过程为主线来安排这样每次的文体写作是一项具体的工作任务，有意义的商务活动。
3.3 注重教学环节
把项目教学应用到技能教学中，就应以实际的工作流程为导向， 以培养学生的实际应用能力为核心来进行教学。所以， 基于工作过程的项目教学法应用于外贸函电课程的教学过程中应注重课前准备、下达任务、完成任务和展示学生作品及评价等环节。
3.4 完善考核方式
合理公平的考试方式对促进学生主动学习有积极的作用。考核方法主要分为基础知识考核和实践能力考核。基础知识考核主要考查学生对写作结构、词汇和句型的掌握。这可以通过学生的日常小组作业和期末考核中得到想要的体现。相较于基础知识，教师应更注重对学生实践技能的掌握，这不仅是实施项目教学法的初衷，也是高等职业教育的目标。教师可以在每次项目任务完成之后，随机选择几组学生进行成果展示。教师通过自身和学生双重评价的方式，最终评定学生的项目成绩。此外，学生通过模拟和展示， 能发现自己在学习中的不足及方法上的优缺点， 就能够进行有针对性的学习。对教师而言， 从课堂获得了大量的第一手材料， 进而可以调整授课重难点， 改善教学方法， 以求提高《外贸函电》课程教学质量。
4 结语
通过项目教学法在《外贸函电》课程的应用，教学效果得到显著提升。既增强学生主动学习的兴趣，同时提高学生实践动手能力。更重要的是项目教学法为探索职业化教育课程的改革之路带来了曙光。项目教学法是行动导向理论下的教学法之一，未来希望广大教师能够将新颖先进的教学方法例如案例教学法、角色扮演法应用到高职教育的课程当中，为我国职业教育发展开辟新路。
【参考文献】
[1]葛萍，周维家. 外贸英语函电[M]. 上海： 复旦大学出版社， 2007.
[2]贾睿. 基于工作过程的《外贸函电》课程项目教学设计[J]. 河北广播电视大学学报， 2012（2）.
[3]刘桂芳. 项目教学法在《商务英语写作》课程教学中的运用[J]. 重庆科技学院学报（社会科学版）， 2012（2）.
【关键词】行动导向理论 项目教学法 外贸函电
随着我国经济的快速发展，社会对各色人才的需求与日俱增。为满足社会对高职人才的需要， 我国高职教育一直在寻找培养高素质技能型人才的教学方法。我国高职教育强调“工学结合”这一特点， 需要教学与实践对接，而这也是我国高职教育普遍存在的问题。近些年来，我国的专家学者们不断向高职教育发展较发达国家学习经验，努力寻找适合我国职业教学的发展之路。在这种形式之下，行动导向理论指导下的项目教学法的应用， 则在一定程度上解决了工学分离的问题。本文从项目教学的本质出发， 探讨《外贸函电》课程的项目教学设计， 期待对高职的实践教学环节有所启发。
1 行动导向理论
行动导向教学来源于职业教育比较发达的德国。其核心是用“学习领域”课程方案取代了沿用多年的以专业分科课程为基础的课程模式，要求职业教育的目标要全面包含“知识、技能和关键能力”，并确定了“行动导向教学”在专业教学中的重要地位。
行动导向教学法是指以行动或工作任务为主导方向的职业教育教学模式，其实质就是理论与实践一体教学的一种结构范式。在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题，解决问题能力的培养，从完成某一方面的“任务”着手，通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。
2 项目教学法的内涵及优势
2.1 项目教学法的内涵
项目教学法以建构主义学习理论、杜威的实用主义教育理论以及人类学传统的情境学习理论为理论基础，以学生自主学习为基础， 采用实践的手段， 以项目任务式来设置教学模块。通过中心项目任务来组织课程内容， 并以完成一个项目工作来进行教学， 最终促进学生主动学习和发展的教学方法。在教学过程中， 教师首先根据教学内容和教学目标设计项目任务， 通过说明、展示等环节后，给学生布置任务， 而学生则以个人或小组合作的方式， 以实际工作流程完成整个项目。在项目教学中， 学生不仅能实现知识的构建，而且能培养学生解决问题的能力。
2.2 项目教学法的优势
从项目教学法的内涵来看，该方法以学生为中心，以实践为手段，通过设置项目任务来达到传授学生知识和提升学生实践能力的目的。《外贸函电》是一门实用性较强的课程，教学内容主要涉及商务领域，与日常生活息息相关，应用项目教学法的优势有以下几个方面：
2.2.1 增强学生主动学习意识
项目教学法强调在教学过程中学生为主体的地位，一改传统教学中“教师教，学生听”的被动模式，而在教学过程中，教师为学生创建学习环境，通过引导和演示启发学生进行思考，自己动手实践的方式找到解决问题的方法，因而增强学生主动学习意识。
2.2.2 增强学生商务意识
项目教学法是以实际工作流程完成整个项目的，在解决实际问题时，需要学生运用综合知识和技能。例如，在完成“询盘”这个项目时，需要涉及国际贸易、商务英语写作和商务礼仪等相关商务课程。因此，在教学过程中，教师需要根据从解决问题入手，对教学内容进行重新整合，帮助学生找到解决问题的关键，进而对所学知识进行梳理，增强学生的商务意识。
2.2.3 增强学生合作意识
在整个教学过程中，通常需要学生以团队或小组的形式来完成项目任务。在此过程中，学生们会遇到很多困难，彼此需要有效沟通，相互配合，通力合作。在团队合作中，学生需要扮演不同角色，在实践过程中发现优点与不足，进而增强学生的合作意识。
3 《外贸函电》的项目教学设计与实施
充分的教学设计决定了教学效果，而传统的教学模式之所以没有达到预期的教学效果，就是在进行教学设计时没有准确把握课程目标、教学内容、教学环节和考核方式等要素。下面将从以上要素阐述项目教学设计：
3.1 明确课程目标
《外贸函电》课程目标有三个子目标：知识目标、能力目标和素质目标。知识目标是指掌握外贸磋商过程中各个环节往来函电的写作格式与结构、专业术语、常用业务词汇和外贸业务相关的英语表达和句型，熟悉和掌握外贸业务基本流程的各环节。而能力目标是项目教学的关键目标，着重培养学生的基本外贸操作技能，能根据具体的情景和业务操作撰写和翻译对外贸易业务交往中的信函等。除了知识目标和能力目标，教师在项目教学过程中，还要关注对学生的素质培养，提升学生人际交往与团队协作能力，为学生未来职业发展打好基础。
3.2 调整教学内容
项目教学法在选择教学内容方面能够充分体现职业教学的特色。在教授《外贸函电》之前，教师通过对商务英语专业的合作单位、毕业生的访谈和调查，以及在校生的顶岗实习反馈意见的分析制定教学任务，课程的教学内容主要来自现实世界的真实案例，以情境模拟的方式，把教材内容划分为几个项目进行教学。教师可根据实际情况，对教材内容进行删减补充。选取的教学内容以工作过程为主线来安排这样每次的文体写作是一项具体的工作任务，有意义的商务活动。
3.3 注重教学环节
把项目教学应用到技能教学中，就应以实际的工作流程为导向， 以培养学生的实际应用能力为核心来进行教学。所以， 基于工作过程的项目教学法应用于外贸函电课程的教学过程中应注重课前准备、下达任务、完成任务和展示学生作品及评价等环节。
3.4 完善考核方式
合理公平的考试方式对促进学生主动学习有积极的作用。考核方法主要分为基础知识考核和实践能力考核。基础知识考核主要考查学生对写作结构、词汇和句型的掌握。这可以通过学生的日常小组作业和期末考核中得到想要的体现。相较于基础知识，教师应更注重对学生实践技能的掌握，这不仅是实施项目教学法的初衷，也是高等职业教育的目标。教师可以在每次项目任务完成之后，随机选择几组学生进行成果展示。教师通过自身和学生双重评价的方式，最终评定学生的项目成绩。此外，学生通过模拟和展示， 能发现自己在学习中的不足及方法上的优缺点， 就能够进行有针对性的学习。对教师而言， 从课堂获得了大量的第一手材料， 进而可以调整授课重难点， 改善教学方法， 以求提高《外贸函电》课程教学质量。
4 结语
通过项目教学法在《外贸函电》课程的应用，教学效果得到显著提升。既增强学生主动学习的兴趣，同时提高学生实践动手能力。更重要的是项目教学法为探索职业化教育课程的改革之路带来了曙光。项目教学法是行动导向理论下的教学法之一，未来希望广大教师能够将新颖先进的教学方法例如案例教学法、角色扮演法应用到高职教育的课程当中，为我国职业教育发展开辟新路。
【参考文献】
[1]葛萍，周维家. 外贸英语函电[M]. 上海： 复旦大学出版社， 2007.
[2]贾睿. 基于工作过程的《外贸函电》课程项目教学设计[J]. 河北广播电视大学学报， 2012（2）.
[3]刘桂芳. 项目教学法在《商务英语写作》课程教学中的运用[J]. 重庆科技学院学报（社会科学版）， 2012（2）.