【摘 要】
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为提高川芎多糖的水溶性,以α-氯乙酸为羧甲基化试剂半合成羧甲基化川芎多糖,其结构由红外光谱进行表征,高效凝胶渗透色谱法测定其相对分子质量,并考察其对1,1-二苯基-2-苦基
【机 构】
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成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室,成都大学四川抗菌素工业研究所
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为提高川芎多糖的水溶性,以α-氯乙酸为羧甲基化试剂半合成羧甲基化川芎多糖,其结构由红外光谱进行表征,高效凝胶渗透色谱法测定其相对分子质量,并考察其对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基和邻苯三酚自氧化反应产生的超氧阴离子自由基和羟自由基的体外清除率。结果表明：羧甲基化反应的最佳条件为反应温度70℃,川芎多糖与α-氯乙酸质量比为25∶1,反应溶剂为75%乙醇,反应时间3h,在该条件下,羧甲基化川芎多糖取代度为0.68,分子量为175 655Da。川芎多糖（LCXP）对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基清
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