清秀山川,神奇的水

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  山西省原平市楼板寨乡坐落在云中山脉腹地。由原平城区乘车,沿原—崖通乡公路一路前行,20余公里路程过后,就会来到山川清秀的楼板寨乡。豁然开朗,呈现在我们眼前的就是原平市最大的观上水库,水波浩淼,一派湖光山色……别湖再行,溯永兴河蜿蜒再上,放眼望去,一座座古老又新奇的村落之间,是一层层河坝梯田,一片片茂密芦苇;恰在此时,一株株满蕴着历史沧桑或生命正值旺盛的核桃树,夹一株株青杨绿影,浓荫覆盖着从路畔扑面而来;一瞬间,它们由车窗外,携裹进一股股山乡绿野的清新气息,给人一层层赏心悦目的浓烈……穿过红色圣地屯瓦村,我们就渐次走进了云中山脉的腹地。
  在距今17亿年前的地质元古代,云中山脉就从楼板寨乡的北部崛起,现今在原平市的庙岭梁和段家岭一线连接北岳恒山余脉;在宁武县之东的分水岭又西连管涔山脉;西南方向再蜿蜒而去,穿过忻府区和静乐县境,进入太原市的娄烦县境,终结在镇城底,延绵有200多里。它几经陆海沉浮,岩层中留下了历史演变的印迹,在距今3.9亿~4亿年前的地质史上的志留纪末期,它又经历了一场新的造山隆起运动。在地质板块的强大挤压错动间,云中山脉沿隆起轴线断裂,原平西北部的长梁沟、轩岗、段家堡三乡镇,渐沉陷下去有2000多米之深,再次成为湖海景观,构造成为大同—宁武台陷之南部。那是蕨类植物开始登陆的时代,也是近邻的五台山群和管涔山脉、云中山脉开始遭受长期强烈物理化学风化剥蚀侵润的时代,新生地层又经历了几亿年的漫长沉没还原演变,大同—宁武台陷之地,沉积构造出来山西省的一片重要煤铝矿藏。云中山脉的东南部——楼板寨乡等地,则在板块相互的挤压中被抬升,地形渐至陡峭而险峻。发生在4亿年前的这次强烈造山隆起以及紧随而至的断陷错动引发的地质构造运动,揉碎了云中山脉——特别是它中轴部岩体的筋骨,生成了万千组纵横交错的岩体裂隙,正是它们造就了今天楼板寨乡独特而优越的水文地质构造。
  经近几年来的野外水文地质踏勘估算,云中山脉主峰群中的这些岩体裂隙,总容积不会少于6000万~8000万立方米,它相当于原平市最大的观上水库四五倍的库容。因此,云中山脉主峰群内,就会巨量地、较为充分地接纳天际云端以雨、雪、霜、露或雾霭、雾凇等多种形态形成的天然降水。
  这些天降之水,常常会夹裹着大气层中的烟霾、尘埃上的细菌、病毒等落下,先是被云中山脉满坡遍野茂密丛生的野生乔、灌、草自然植被截留阻滞,诸多细菌和病毒在此会被植物根部枝叶残体腐烂降解后形成的多类有机酸充分杀灭,再顺植被根系潜渗入山体基岩的裂隙中。最后,它们终会再由这些山岩裂隙的端头出露,表现出无以计数的山泉形态,最终汇聚成长流不息的永兴河水,她养育了云中山群茂盛的草木和万千禽兽,更养育了我们人类群体,她是大地母亲的甘乳,是天地自然对所有生命的馈赠。
  云中山群深层的山体基岩,都是在距今17亿年前的地质元古代时,由推动了云中山脉隆起的地幔岩浆物质冷凝成岩的产物,皆归属于火山岩类。它们的矿物组分,特别是玄武岩类都是一些非常复杂的硅酸岩类,至今仍然保留有残余的微量放射性。对于潜渗入岩隙中水体内残存的细菌菌毒,它们依旧具有杀灭能力。被迫分散到万千细薄岩隙中的潜渗水体,在岩隙中艰难渗流,历经漫长岁月,自然水体就在这周边岩体天地造化出来的放射性杀菌灭毒环境中,被一步步彻底净化了。
  除此而外,这些火山岩浆岩的组成矿物,皆拥有极为复杂的三维结晶构造。在分子、原子学的微观尺度上,每个岩隙的表面都相当多地分布有结晶矿物体的晶面电极电位点阵。同样从微观尺度看去,自然状态的水体,由于每一个水分子在三维结构上都因氧原子存在孤电子对带有自然极性,各水分子间因静电极性相互吸引,极易相互衍生出“氢键”勾连。如此一来,自然水体中的水分子就往往会构造出较为紧密的团聚体结构。一般水体,因此在微观尺度上,常常表现出来的是几十个或上百个水分子的团聚体状态。当原先这种大分子团构造的自然水体,被迫在云中山脉火山岩浆岩的裂隙中艰难渗流,它们必然会表现出极细极薄的形态,以极为缓慢的速率紧贴着周边岩体裂隙表层的诸多矿物晶体所构成的电极电位点阵移动,其间也必然会受到四周微电场力的牵引和揪扯。水体中各大分子团内各分子间相互勾连的“氢键”,就会在这些微电场力的反复作用下被撕裂而受到破坏;大分子团的水,最终会被裂解成许多只有5~6个水分子组合的小分子团水。如此一来,将会千百倍地扩展開单位水体中的极性界面,产生出大量的带有负电荷的羟(HO-)离子和水合氢氧根(H3O2-)离子,从而激活整个水体的物理化学活性和生理生化活性。其物理化学活性,会与溶入水体中的大气酸类和植被根系活动分泌的酸类结合,在水体的潜渗过程中,提高了千百倍的吸附、交换功能,尽可能地从周边岩体中溶解出多种多量的矿物质营养成分和微量元素。它们还会有效地安定水体中的氯离子、钝化铁离子,分解微生粘结物,纯化出水的自然鲜味。云中山脉中的万千山泉,在潜渗阶段,就是经历了这样的过程而被逐步分化,最后会演变成为最符合我们人类营养所需的弱碱性(以pH值表示的酸碱度在7.5~8之间)活性水。其间,多类反应中还会生成一定量的CO2气体成分,它们在岩隙环境中只能被压溶在自然水体中,又会延长整个水体自然风味的保鲜期。
  除此,被撕裂为小分子团的云中山泉之水,其生理生化活性也会随着单位水体极性界面千百倍地扩展而获得千百倍的提高。它们被我们饮食后,可显著促进大分子类的营养物质如脂类、蛋白类的分解,更有利于人体消化。它们还会携带所有溶入水体中的营养,更易通过肌体细胞膜,渗透入细胞質,促进人体的吸收。同时,它们进入细胞质,还能够有效降低肌体细胞液内生理生化过程中产生的氧化还原电位,更易于携带细胞代谢后的废弃产物从细胞内渗出,促进其排泄。它们通过更有效地调节细胞液内的离子平衡,可及时清除掉各类细胞器的氧化和老化产物,由此活化细胞功能,能够有效提高肌体细胞的伤损自愈率。云中山泉水的小分子团活性与溶入的矿物质营养作用相辅相成,更会显著提高人类生命肌体的代谢机能,抑制细胞的氧化和老化,有助于消除疲劳,促进身心放松。所以,长期饮食天地造化出来的小分子团活性水,确能收到祛疾健体养年益寿之效。其活性易于浸提出中草药里的有效成分,因此用以煎熬中药,更有助提取出药性。小分子团的活性水,因显著降低了水体的表面张力,能提高渗透性,可有效增强去污性,更益于养肤润颜。
  水在常温环境中被静置储存,内溶的CO2气体成分会逐渐逃逸,除了水中微量有机物的腐败外,水分子又会借微运动,彼此间重新形成“氢键”勾连,最终演变出水分子的大团聚结构。这样,随着水体中极性界面的收缩,水的诸多活性也就大量丧失,口感也会渐次有了陈化后的陈腐之味。烧开的水,会在一定程度上破坏水的团聚结构;自然界激越流动的水,会有效阻碍水分子团聚化的生成。世间流水不腐,道理就在此。喝开水与活水,宜于养生,也盖因水的生理生化活性使然。
  秀云山泉就是得益于自然造化,悄然携裹天地馈赠的味鲜质美而又富含活性基团的水。当它们最后再从一恰当的地质构造出的山岩裂隙断头处流出,就出露成为富含多种生命营养矿物质并兼有相当生理生化活性的山泉。千百年来的生活实践已证明它在一定程度上确实具有祛病健体延年益寿的功能,所以在此地悠久的乡土历史上,就被远近乡民称之为“神水”,并有许多乡野版本的神奇传闻故事在当地被口口相传。我们最近提取了该泉水样,直接送到北京的权威地勘部门进行全面的检测化验,对由此获得的50多项数据,几经医理和营养学综合分析,证明该泉确属我们人类生活所需的上上品饮食水源。她是天地造化恩赐原平的上上品自然资源,是人类生命所需难以多得的极品财富。更为可喜的是:其流量也算可观,基本上可以满足我们今天进行山泉水产业的综合开发。物华天宝,美且妙兮!得天独厚,福蕴富兮!
  苏捷
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