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利用亚硝酸乙酯氧化乙酰呋喃,得到2(2-呋喃基)-2-氧代乙酸,再与甲氧胺盐酸盐缩合,制得2(2-呋喃基)-2-甲氧亚氨基乙酸.通过实验筛选出了最佳反应条件.目标产物经1 HNMR进行了表征.采用该法能够方便地制得2(2-呋喃基)-2-甲氧亚氨基乙酸,并且反应收率高,过程温和,操作简单和三废少.