【摘 要】
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<正> 制作血粉的方法很多,最简便易行的有以下几种:日晒法将水泥晒池中凝固的血块(或倒入的凝血)摊成5厘米左右厚度,上面盖芦席,用脚在各处均匀践踏,使席下血块变成如豆腐脑
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<正> 制作血粉的方法很多,最简便易行的有以下几种:日晒法将水泥晒池中凝固的血块(或倒入的凝血)摊成5厘米左右厚度,上面盖芦席,用脚在各处均匀践踏,使席下血块变成如豆腐脑状,血水排出池外,将芦席揭开,日晒2小时左右,表面结成片状,用铲子每天翻转5～8次,一般夏季经3天,春秋季经4～5天即可晒干。晒干的血粉很脆酥,用手一捏即行粉碎,将其用木棒打碎过筛即成紫黑色的血粉。煮压法将凝固的血液切成10厘米长短的方块,放入沸水中,血块入锅应立即使水停沸(以防血块散开损失)。约停20分钟,血块内部也变色凝结
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