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黄龙县是"中国核桃之乡".地处黄龙县的陕西渭北核桃研究开发中心,是陕西省科技厅批准成立的区域性科研中心和服务机构.目前,中心有科研人员30余名,固定资产822万元,各种实验示范基地2000余亩.近年来,中心在开展优质核桃技术咨询、技术培训、技术指导及新品种(特别是抗寒耐冻品种)和新技术(丰产化栽培管理技术)的研究推广方面,取得了显著成绩作出了贡献,赢得了社会各界的好评.