【摘 要】
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研究旨在评价百脉根(Lotus corniculatus L.)对瘤胃发酵特性和消化率的影响,并确定其所含缩合单宁的作用。利用体外发酵系统,设置六组发酵底物,分别为燕麦(O)、燕麦和百脉根
【基金项目】
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扬州大学大学生科技创新基金资助[X20180577],江苏省自然科学青年基金[BK20170494],中国博士后科学基金[2017M611930]
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研究旨在评价百脉根(Lotus corniculatus L.)对瘤胃发酵特性和消化率的影响,并确定其所含缩合单宁的作用。利用体外发酵系统,设置六组发酵底物,分别为燕麦(O)、燕麦和百脉根混合(OL,干物质比例为11)、百脉根(L)、燕麦+聚乙二醇(PEG)(OP)、燕麦干草和百脉根+聚乙二醇(OLP)、百脉根+聚乙二醇(LP),发酵72 h后测定产气量、干物质消化率和发酵参数。结果表明,在4~24 h和6~24 h之间,百脉根组和百脉根燕麦混合组的产气量明显低于燕麦组(P<0.05),添加聚乙二醇
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