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一位营养学家形象地告诉人们：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指菇类）。营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。
单腿食物？全能营养
【摘 要】
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一位营养学家形象地告诉人们：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指菇类）。营养学家提倡吃“单腿
【出 处】
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中国健康月刊
【发表日期】
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2008年11期
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