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7月27日，中国首部食品安全绿皮书《中国食品安全报告（2007）》中国社科院发布。绿皮书指出．中国农产品发展的当务之急是研制既适合中国国情又符合国际规则的农产品质量安全技术。其中，过程控制和产地溯源是农产品质量安全技术的主要研发方向。绿皮书还认为中国应该加强农产品质量和安全性评价技术．提高农产品的生产过程控制和品质检测。