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低聚水溶性壳聚糖的制备是目前非常热门的一个研究课题，本文对壳聚糖降解以制备低聚水溶性壳聚糖的各种方法及目前的研究进展情况进行了综述。
低聚水溶性壳聚糖的制备方法及研究进展
【摘 要】
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低聚水溶性壳聚糖的制备是目前非常热门的一个研究课题，本文对壳聚糖降解以制备低聚水溶性壳聚糖的各种方法及目前的研究进展情况进行了综述。
【机 构】
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华东理工大学化学系!上海; 200237;
【出 处】
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化工进展
【发表日期】
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1998年02期
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