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1、项目简介研究成果在广东省科技兴海、广东省科技计划项目、农业部引进国际先进农业科学技术(948)项目、国家自然基金项目、农业行业专项、国家科技支撑项目、国家科技成果转化项目、国家标准制定项目和农业部农业产业结构调整等项目的支助下,开展了罗非鱼加工利用与质量安全控制技术研究并进行了推广示范。