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雨生红球藻属于水生单细胞藻类物质，按照虾青素含量、形态以及颜色等，可将其分为后壁孢子、孢子、游动细胞与不动细胞四种。为提高雨生红球藻虾青素提取量，以雨生红球藻生产虾青素相关专利申请概况介绍为例，对运用雨生红球藻进行虾青素生产的研究进展展开解读，期望能够为雨生红球藻应用提供一些理论方面支持。
运用雨生红球藻生产虾青素的研究进展
【摘 要】
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雨生红球藻属于水生单细胞藻类物质，按照虾青素含量、形态以及颜色等，可将其分为后壁孢子、孢子、游动细胞与不动细胞四种。为提高雨生红球藻虾青素提取量，以雨生红球藻生产虾青
【机 构】
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专利审查协作江苏中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年27期
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