【摘 要】
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以自制壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂固定谷胱甘肽S-转移酶，研究了交联剂浓度、酶用量、pH值、温度及时间等因素对固定化酶活性的影响．结果表明，戊二醛浓度0．5％，pH7．0，温度20℃，时间12h
【机 构】
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中国科学院广州地球化学研究所、有机地球化学国家重点实验室,暨南大学水生生物研究所,中国科学院研究生院
【基金项目】
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国家重点基础研究发展规划(973)项目资助(2003CB415002).
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以自制壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂固定谷胱甘肽S-转移酶，研究了交联剂浓度、酶用量、pH值、温度及时间等因素对固定化酶活性的影响．结果表明，戊二醛浓度0．5％，pH7．0，温度20℃，时间12h以及液态酶与壳聚糖凝胶1：1配比是谷胱甘肽S-转移酶最佳固定化条件，固定化酶催化菲降解的最佳反应时间是9h．另外，固定化酶与游离酶相比，稳定性和可操作性都有较大的提高．
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