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＂包＂治百病,＂包＂揽天下。小小的包子,南北通吃、甜咸皆可、荤素相宜。如今,包子升级发展成了六大流派,你看好哪一个？南北通吃的小包子＂钱途＂光明、区域品牌正崛起资深餐饮人美心正在筹备一个新的网红品牌：＂做包子＂。美心说,他们原本挑选了50多种有市场基础又有升级空间的产品,根据目标消费者的喜好层层筛选后,＂发现包子是最受欢迎的”。包子在全国各地的消费认知都非常好，但品类传统形象偏中低端，在这样的基础下，“食材、产品组合、环境等都有很大的升级空间”。