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番茄（西红柿）富含多种维生索，其中维生索C含量非常丰富，每天成人只要生食100～200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质。但在食法上，方法不同，营养价值也不同。
番茄熟吃益处多
【摘 要】
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番茄（西红柿）富含多种维生索，其中维生索C含量非常丰富，每天成人只要生食100～200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质。但在食法上，方法不同，营养价值也不同。
【出 处】
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党的生活（云南）
【发表日期】
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2013年6期
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