【摘 要】
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叶类蔬菜是人类生活中必不可少的消费品,随着消费观念的变化,消费者对于叶类蔬菜的需求也呈现出多样化趋势。近年来,盒装叶菜的出现极大地方便了消费者的生活,但在产品品质和
【机 构】
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北京农学院经济管理学院/北京新农村建设研究基地
【基金项目】
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北京农学院17科创-校级协同创新中心支持-蔬菜产业技术提升协同创新中心资助项目(XT201701)
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叶类蔬菜是人类生活中必不可少的消费品,随着消费观念的变化,消费者对于叶类蔬菜的需求也呈现出多样化趋势。近年来,盒装叶菜的出现极大地方便了消费者的生活,但在产品品质和营销程度方面,依然有很大的改进空间。以北京市昌平回龙观地区居民为调研对象,获得一手数据,通过构建因子分析模型研究影响消费者购买盒装叶菜的主要因素,从提高消费者对盒装叶菜的需求量、为消费者的生活带来更多便利等方面提出相应的对策建议。
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