【摘 要】
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以玉米油为模拟食品,参照美国材料协会（ASTM）的标准方法,对市售的4种微波食品包装材料中的微波感受材料中非挥发性紫外吸收物质进行测定。结果显示,其非挥发性紫外吸收物质迁移
【机 构】
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宁波市产品质量监督检验研究院,武汉大学化学与分子科学学院
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目(S007QK153);宁波市自然科学基金项目(2009A610182)
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以玉米油为模拟食品,参照美国材料协会（ASTM）的标准方法,对市售的4种微波食品包装材料中的微波感受材料中非挥发性紫外吸收物质进行测定。结果显示,其非挥发性紫外吸收物质迁移进玉米油中的含量分别为93.3、134.1、38.4、11.8μg/in^2,其中有3种样品均超出了美国食品药品监督局（FDA）规定的20μg/in^2的限量标准。
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