镉米,不应只是一个开始

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  1982年,
  台湾桃园县有工厂
  被查出排放含镉工业废水,大地变色,镉米出世
  1982年,台湾桃园县有工厂被查出排放含镉工业废水,大地变色,镉米出世。
  这仅仅只是个序幕而已。除台湾地区相继被曝出镉米事件之后,大陆也在轮番上演。
  2002年,农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国稻米进行安全抽检。结果显示,稻米中超标严重的重金属是铅,其次就是镉,超标率10.3%。
  2006年1月,湖南株洲新马村,发生轰动全国的镉污染事件,2人死亡,150人被判定为慢性轻度镉中毒。
  一年之后的2007年,南京农业大学农业资源与生态环境研究所在全国六个地区县级以上市场随即采购大米样品91个,结果同样表明:10%左右的市售大米镉超标。
  ……
  如今,广东检出的“毒大米”事件依旧在持续发酵。类似镉米“有毒”的故事,依旧在中国为数众多的村庄上演。对于65%以上人口以大米为主食的中国来说,这样的故事无法让人感到轻松。
  在“镉米”风暴愈演愈烈的情况下,从大米生产到大米市场,再到最下游的粮农,整个大米产业链条全线失守,均遭到不同程度冲击。首先,粮企生产遭受重创,粮食库存持续攀升;其次,大米价格持续下滑,市场行情进一步恶化;其三,农民有粮卖不出,或重挫种粮积极性。
  记者在采访广东省生态环境与土壤研究所污染控制与修复中心副主任陈能场时,他告诉记者,“土壤污染,一方面是矿产开采的烂尾所致,另一方面也是由于滥用肥料。”许多地方,农机站被毁,农民不知道农药和化肥究竟用量多少,致使用肥混乱,久而久之,大量使用化肥,加速了土壤污染,致使新的土壤污染源形成。
  要想彻底修复被污染的土地,难度相当大。陈主任指出,“土壤是活的生命机体,要把土壤中微量的镉提取出来或者降低其活性,其实并不容易,很多方法如土壤淋洗法会破坏土壤原本的结构,最终可能会出现别的问题,得不偿失。”植物修复方面,不仅要考虑对污染土壤的适应性,还须考虑气候、复合污染等因素,治理也存在一定难度。而且每个地区的土壤类型并不相同,需要具体问题具体分析。陈能场进一步指出,很多土壤的重金属污染是常年积累所致,治理起来成本高、投入大,即使国际、国内有先进的技术,也要对症下药。
  陈主任介绍说,甘肃白银市是我国重金属污染治理的一个实例。
  2010年,甘肃省白银市编制6大重金属污染防治专项治理项目和《重金属土壤污染综合治理与修复工程可行性研究报告》,提出用3年时间,完成地区内重金属污染治理工作。
  从此,这个作为中国最早投资建设的大型有色金属工业基地,踏上了我国第一个污染土壤的“洗白”路途。
  2012年1月,白银市已对试验地区的6亩土地实现成功修复。
  土壤污染不像大气污染、水污染那样容易解读,作为陆地生态系统的重要一环,它是一个复杂多相体系。
  彻底修复和治理被污染的土壤困难重重。但治理难度大,并不意味着已经失去治理的主动权。不经“阵痛”,何来“新生”?愿镉米的曝光不仅仅只是一个开始,中国粮食、食品要达到安全且被信任的一天不会来的太晚。陈能场建议,政府、商家与个人,三者应合力出拳,营造健康的生产生活氛围。
  政府:一方面,应坚持科学发展观,加强立法,执行政策要贯彻有力,同时,产业应合理布局,注重对民众的日常科普教育;
  企业:应良心生产,长远发展;
  个人:应扩宽生活生产知识面,支持低碳、生态,从污染源的防控做起。
  截至目前,白银市正在对黄河上游河道底泥重金属污染进行治理。
  根据国务院办公厅今年年初发布的《近期土壤环境保护和综合治理工作安排》,到2015年,我国将全面摸清土壤环境状况,建立严格的耕地和集中式饮用水水源地土壤环境保护制度,初步遏制土壤污染上升势头,确保全国耕地土壤环境质量调查点位标准率不低于80%。
  TIPS
  1
  48号魔鬼:镉
  镉是一种银白色有光泽的重金属,化学符号Cd,原子序数48,因此,有人称之为48号魔鬼。它原本以化合物形式存在,与人类生活并不交会。然而,随着人类生活生产活动地图的蔓延,镉通过锌、铅锌、铜铅锌等矿产开采的矿尾管理不当,通过水源进入土壤和农田。有研究表明,水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物,全球每年约有2.2万吨镉进入土壤。
  误食了含镉食物,短时间内中毒状况并不明显,前期积累在肝部、肾部,但经过数年乃至数十年,症状将会表现更明显,肝功能受损明显,人体骨骼生长代谢受阻,骨质密度低于正常,从而引发骨质疏松和软化,身体常伴有莫名病痛。
  2、米镉标准
  当前,中国执行的米镉国标是0.2毫克/千克,超过即为超标,俗称“镉米”。日本等多国执行的米镉标准是0.4毫克/千克。因此就有人建议放宽国标。
  然而,同样按照国际通行的人体允许镉摄入量推算法的标准算来,中国为什么定为0.2?参与标准制定者解释说,中国与他国不同,大米是绝对主食,同样镉含量的大米,中国人吃米多,摄入镉的总量就多。
  在记者看来,放宽标准,就意味着让国人食镉风险合法放大,不是一个负责任的做法。依靠政府监管、买卖者良心以及科技手段等来使镉米降噪,远远比争论0.2这个差距来的实在,中国人没有更多的0.2可以叠加。
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