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【气候特点】
每年的10月8日前后为寒露。“寒露”的意思,是此时的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。如果说白露节气标志着炎热向凉爽的过渡,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光,那么寒露节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。
寒露期间,人们可以明显感觉到季节的变化。10月的气温下降明显,每当遇到秋雨,空气中丰沛的水汽很快达到饱和,有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况,特别是在夜间更为多见。由于受到高压控制,大气层构结稳定,在连日无风的情况下,聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出的废气、粉尘不容易扩散,也会形成烟霾天气,如果空气中湿度大,还可形成雾、霾混合的天气。
【习俗由来】
如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。寒露正值重阳节,登高是古代重阳节最重要的习俗之一。西汉《长安志》记载,长安近郊有一小高台,每年重阳之日,登上高台游玩观景的人数不胜数。故宫御花园至今还保留着清代皇帝登高的假山。
古人登高的原始目的是避祸消灾,但用现代人的眼光看,秋日登高对健康是非常有益的。秋日登高具有显著的心理保健作用。按照气候规律,我国秋季多半受高气压天气系统控制,虽然气压随着高度的上升而递减,但因为山脚气压基数较高,所以登山时气压的降低一般不会影响人体健康(包括那些对低气压敏感的病症)。相反,随着高度在一定范围内的上升,大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多,加之气压降低,能促进人的生理功能发生一系列变化,对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗作用,并能降低血糖,增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数。秋季气温给人的感觉是不冷不热,但空气温度随着高度的上升而递减,加之秋季温度的日变化幅度本身就较大,山体温度受小气候影响也难以预料,所以秋日登高,温度变化最为频繁,这对人体健康本身是有益处的,它使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,从而提高人对环境变化的适应能力(中医上的“秋冻”也包含了这层意思)。当然,对年老体弱者,不可一味强调这种保健效果,登高时间要避开气温较低的早晨和傍晚,登高速度要缓慢,上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者,特别是关节不好的老年患者,最好不要进行这项运动,以防产生不测。
【精神起居养生】
谚云:“白露身不露,寒露脚不露。”这句谚语提醒大家:白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过,应注重足部保暖。秋冬季交替时节,合理安排秋季衣食住行,尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻黏膜耐寒力,对安度冬季有益。另外,秋季是腹泻多发季节,应特别注意腹部保暖。
【饮食养生】
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物,多吃酸味和热软食物。不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥,易出现口渴咽干、皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果,常喝温开水、豆浆、牛奶,以满足机体的需要,提高抗燥能力。深秋体内精气开始封藏,年老体弱之人可对症选择补品,以完成冬令进补的前奏。
【季节好发病及认识误区】
入秋以后,飞禽和走兽身上都会新生出纤细的绒毛,随着天气逐渐变冷,这些绒毛也逐渐长粗变长,焕然一新,覆盖全身,以利于御寒保暖,顺利过冬,这是自然规律。人和动物一样,春夏的时候腠理开泄,阳气蒸腾,大多脱发、脱毛,而到了秋天,阳气收敛,腠理闭合,慢慢也会长出新的体毛和头发。不要小瞧头发,它可是人体精血是否充盈的直接表现。头发是血之余,心主血脉,心藏神。健康人的头发充盈、比较有光泽;相反,如果出现脱发的现象,就说明身体出现了问题。
除了正确的洗头护理以外,梳头对身体和头发有很多的好处,下面我们来说说如何在秋天正确地梳理头发。有一种手指梳头法,有近似按摩头皮的功能,能使气血流畅,头皮光润,可防治脱发、白发。其方法是每日早、中、晚,以双手十指自额上发际开始由前向后梳拢头发至后发际,动作要缓慢柔和,边梳边揉搓头皮,每次10分钟左右。梳头的好处有这么几点:一是促进头皮的气血流动,如同农民种地耕地松土一样,使得毛囊的气血供应充足,促进头发的生长;二是把皮肤毛囊分泌的油脂均匀地涂抹在每根头发上,从发根到毛干到末梢,全部得到滋润,梳理完的头发油光锃亮;三是能提高智力;四是可以梳理心情。
【本节气养生提要】
1.寒露脚不露,保暖护阳最关键。
2.秋季梳发解千愁。
3.进补以食补为主,药补为辅。
【预防本节气疾病饮食攻略】
栗子玉米粥: 栗子50克、玉米渣100克加水同煮成粥。
点评:寒露过后,栗子上市。栗子性温,味甘平,含有多种不饱和脂肪酸,能软化血管,还可以补肾壮骨。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
胡萝卜粥: 将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。
点评:胡萝卜性平味甘,能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。因胡萝卜中含有胡萝卜素,其属于脂溶性维生素,用油煸炒后,更容易被吸收。人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
作者简介:严苏纯,女,中西医结合博士,副教授,硕士生导师,世界中联亚健康协会理事。长期从事亚健康临床咨询及应对策略指导、肿瘤的姑息疗法、肿瘤放化疗血象的保护、中药对造血调控的研究。
每年的10月8日前后为寒露。“寒露”的意思,是此时的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。如果说白露节气标志着炎热向凉爽的过渡,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光,那么寒露节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。
寒露期间,人们可以明显感觉到季节的变化。10月的气温下降明显,每当遇到秋雨,空气中丰沛的水汽很快达到饱和,有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况,特别是在夜间更为多见。由于受到高压控制,大气层构结稳定,在连日无风的情况下,聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出的废气、粉尘不容易扩散,也会形成烟霾天气,如果空气中湿度大,还可形成雾、霾混合的天气。
【习俗由来】
如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。寒露正值重阳节,登高是古代重阳节最重要的习俗之一。西汉《长安志》记载,长安近郊有一小高台,每年重阳之日,登上高台游玩观景的人数不胜数。故宫御花园至今还保留着清代皇帝登高的假山。
古人登高的原始目的是避祸消灾,但用现代人的眼光看,秋日登高对健康是非常有益的。秋日登高具有显著的心理保健作用。按照气候规律,我国秋季多半受高气压天气系统控制,虽然气压随着高度的上升而递减,但因为山脚气压基数较高,所以登山时气压的降低一般不会影响人体健康(包括那些对低气压敏感的病症)。相反,随着高度在一定范围内的上升,大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多,加之气压降低,能促进人的生理功能发生一系列变化,对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗作用,并能降低血糖,增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数。秋季气温给人的感觉是不冷不热,但空气温度随着高度的上升而递减,加之秋季温度的日变化幅度本身就较大,山体温度受小气候影响也难以预料,所以秋日登高,温度变化最为频繁,这对人体健康本身是有益处的,它使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,从而提高人对环境变化的适应能力(中医上的“秋冻”也包含了这层意思)。当然,对年老体弱者,不可一味强调这种保健效果,登高时间要避开气温较低的早晨和傍晚,登高速度要缓慢,上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者,特别是关节不好的老年患者,最好不要进行这项运动,以防产生不测。
【精神起居养生】
谚云:“白露身不露,寒露脚不露。”这句谚语提醒大家:白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过,应注重足部保暖。秋冬季交替时节,合理安排秋季衣食住行,尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻黏膜耐寒力,对安度冬季有益。另外,秋季是腹泻多发季节,应特别注意腹部保暖。
【饮食养生】
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物,多吃酸味和热软食物。不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥,易出现口渴咽干、皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果,常喝温开水、豆浆、牛奶,以满足机体的需要,提高抗燥能力。深秋体内精气开始封藏,年老体弱之人可对症选择补品,以完成冬令进补的前奏。
【季节好发病及认识误区】
入秋以后,飞禽和走兽身上都会新生出纤细的绒毛,随着天气逐渐变冷,这些绒毛也逐渐长粗变长,焕然一新,覆盖全身,以利于御寒保暖,顺利过冬,这是自然规律。人和动物一样,春夏的时候腠理开泄,阳气蒸腾,大多脱发、脱毛,而到了秋天,阳气收敛,腠理闭合,慢慢也会长出新的体毛和头发。不要小瞧头发,它可是人体精血是否充盈的直接表现。头发是血之余,心主血脉,心藏神。健康人的头发充盈、比较有光泽;相反,如果出现脱发的现象,就说明身体出现了问题。
除了正确的洗头护理以外,梳头对身体和头发有很多的好处,下面我们来说说如何在秋天正确地梳理头发。有一种手指梳头法,有近似按摩头皮的功能,能使气血流畅,头皮光润,可防治脱发、白发。其方法是每日早、中、晚,以双手十指自额上发际开始由前向后梳拢头发至后发际,动作要缓慢柔和,边梳边揉搓头皮,每次10分钟左右。梳头的好处有这么几点:一是促进头皮的气血流动,如同农民种地耕地松土一样,使得毛囊的气血供应充足,促进头发的生长;二是把皮肤毛囊分泌的油脂均匀地涂抹在每根头发上,从发根到毛干到末梢,全部得到滋润,梳理完的头发油光锃亮;三是能提高智力;四是可以梳理心情。
【本节气养生提要】
1.寒露脚不露,保暖护阳最关键。
2.秋季梳发解千愁。
3.进补以食补为主,药补为辅。
【预防本节气疾病饮食攻略】
栗子玉米粥: 栗子50克、玉米渣100克加水同煮成粥。
点评:寒露过后,栗子上市。栗子性温,味甘平,含有多种不饱和脂肪酸,能软化血管,还可以补肾壮骨。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
胡萝卜粥: 将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。
点评:胡萝卜性平味甘,能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。因胡萝卜中含有胡萝卜素,其属于脂溶性维生素,用油煸炒后,更容易被吸收。人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
作者简介:严苏纯,女,中西医结合博士,副教授,硕士生导师,世界中联亚健康协会理事。长期从事亚健康临床咨询及应对策略指导、肿瘤的姑息疗法、肿瘤放化疗血象的保护、中药对造血调控的研究。