【摘 要】
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湘莲是湘潭市传统特产,加工优势明显,近年产业基地建设稳中有升,市场网络日趋完善,贸易总量不断增加,龙头企业迅速成长,科研开发能力增强。但也存在产量低,病虫危害重,加工成
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湘莲是湘潭市传统特产,加工优势明显,近年产业基地建设稳中有升,市场网络日趋完善,贸易总量不断增加,龙头企业迅速成长,科研开发能力增强。但也存在产量低,病虫危害重,加工成本高,深加工产品少,集约化程度低等问题,基于此,提出湘莲产业发展应科学制定规划,提高产品科技含量,建立稳固的湘莲种植基地,加强湘莲病虫害防治,建设现代化莲子交易市场,切实加强质量安全监管,并弘扬湘莲文化。
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