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有益养生保健的七种干果
有益养生保健的七种干果
来源 :开卷有益(求医问药) | 被引量 : 0次 | 上传用户:dwlqw008
【摘 要】
:
一、“长生果”——花生。自古以来,花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美,且易被人体吸收。花生中含有丰富
【作 者】
:
坦然
【出 处】
:
开卷有益(求医问药)
【发表日期】
:
2009年9期
【关键词】
:
养生保健
干果
现代科学
营养价值
人体吸收
维生素A
维生素E
维生素B
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一、“长生果”——花生。自古以来,花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美,且易被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B及维生素E等,还含有钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。
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