【摘 要】
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我国有机茶饮料的开发尚未见公开报道时。为适应国际市场的需要。提高茶的经济效益,开发有机茶饮料,势在必行。长期以来,世界各国人民都非常嗜茶,而且都会有一套食茶之道。比如韩
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我国有机茶饮料的开发尚未见公开报道时。为适应国际市场的需要。提高茶的经济效益,开发有机茶饮料,势在必行。长期以来,世界各国人民都非常嗜茶,而且都会有一套食茶之道。比如韩国人喜爱用茶叶蒸饭;挪威人爱用茶叶和米煮成茶粥;孟加拉人喝茶一般都要加上奶和糖,或者加糖和柠檬汁;而且日本有80%的女士都喜欢食诸如茶未雪糕、茶末蛋白、茶末烤马铃薯等茶制品;我国北京已生产茶冰淇淋,杭州则生产茶可乐、茶汽水。由此可见,茶食发展趋向茶饭→茶菜→茶点→茶饮料。
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