论文部分内容阅读
以朝阳金铃大枣为原料经过液态发酵法酿造保健醋，研究了影响大枣保健醋的发酵条件，确定了大枣保健醋的最佳酿造工艺。结果表明，醋酸发酵最佳条件为发酵温度32℃，接种量9％，发酵时间4d。
金铃大枣保健醋酿造工艺研究
【摘 要】
：
以朝阳金铃大枣为原料经过液态发酵法酿造保健醋，研究了影响大枣保健醋的发酵条件，确定了大枣保健醋的最佳酿造工艺。结果表明，醋酸发酵最佳条件为发酵温度32℃，接种量9％，发酵时间4
【机 构】
：
沈阳农业大学,南京农业大学,辽宁经济职业技术学院
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2010年6期
【基金项目】
：
国家科技部资助项目（2008GB28000051）,辽宁省自然基金资助项目（20072127）
其他文献
以牛蒡、银杏叶、大豆提取物和白糖为主要原料，采用对比试验、正交试验找出最佳发酵工艺条件和配方，通过酵母菌、醋酸菌、乳酸菌混合发酵，开发出营养丰富且具有一定疗效作用的天
摘要：随着新课改的推进和开展，当代教育对学生的创新能力给予了更多的重视和关注。我们常说的创新其实就是以原有的基础为平台，在此平台上进行革新，或者是创造出之前不曾出现过或者存在过的事物。就教师而言，面对教育教学改革的新潮，我们不得不做出适应新时期的措施和方式，其中就如何培养学生的创新能力就是其中的要求和挑战之一。教育创新涉及到各个学科，其中必然会涉及到小学语文这一重点课程部分。 关键词：小学语文教
高浓度醋液态发酵是实现食醋集约化生产的重要手段，同时可以达到节能减排的目的。随着乙醇和乙酸浓度的提高，乙酸菌的生长会受到很大的影响。研究表明，二级种质量、营养、通风和
课堂导入的有效性直接影响着英语课堂的质量，关系着学生英语知识掌握情况，基于此，结合高中英语教学实例，重点探讨英语课堂教学导入环节的开展方式。 课堂导入高中英语情境创设教学策略为提升英语教学的有效性，教师应加大对课堂导入环节的重视程度，从学生个体实际情况出发，全面考虑教学目标、学习兴趣、教学内容等方面的因素，丰富课堂导入方式，提高学生英语交流水平。 一、直接导入法，提共学生参与机会 好的课堂导
新课改不断深化的背景下，初中英语课堂教学有效性的提升，已经成为一个重要课题，同时也是广大教育工作者所追求的目标。当前教育，更加强调了“以人为本”的教学理念，突出了学生的主体学习地位与教师的主导作用。而初中生正处于生理、心理的发育时期，因此，教师应增强师生之间、生生之间的互动，构建和谐、民主、开放、多维的教学空间，进而激发学生兴趣，充分调动其学习积极性，构建高效的英语课堂。 初中英语互动课堂教学策